2 H0 H: {6 a" G) k$ j _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x+ y1 X1 f$ W- Cwww1.tvboxnow.com材料 (2人份)
2 ]# r3 Z+ `* K8 l4 j/ T0 I4 }1 }急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
! t8 O) `# y( }* s' Qwww1.tvboxnow.com橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)* M3 d1 S. g; J* a
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生粉 3湯匙
& K2 C- v& c; j& [+ j( ~www1.tvboxnow.com(調味料A)
0 G7 o+ r) b2 \' H/ G公仔箱論壇生抽 1茶匙
$ r) G! \# u' j" X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o& Q5 e! X1 C( m4 G+ U( O$ z5 ?4 b( W
鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U0 ?) G) S/ L8 S, f
酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O# y; W- z; ]: k8 Z' v
胡椒粉 少許* U5 {5 C& t9 G$ Z$ `1 U
(調味料B)
* n# c) i) }- O0 I" ]糖 1湯匙
, i \. Y( R, p. ^- a. P; z公仔箱論壇生抽 1/2茶匙6 p* v$ m% C: y
白醋 1/2茶匙
6 b- w9 Y% [1 J. Z# F: U生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' H3 c, f) H3 O, c& c
水 1湯匙5 q0 X' I* R8 C$ U, S: _* Q
公仔箱論壇8 H# A4 S3 i; Q: j0 q% Y, v
做法
3 d+ ]* @, P. P: }4 j% L: h& U1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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( j/ l1 W& y. A" n( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟./ N4 R8 n4 [8 e/ m' |" x/ F
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.公仔箱論壇. |: r# W- z7 x% H
. d/ A* R) w! ~2 ?" N2 E調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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