私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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/ i6 R6 Q/ E( q! X+ k  ^4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
, c2 `  U. R+ g! r牛肉                           150g (切片)! g' ^+ q) c/ T
洋蔥                           1/2個 (切絲)www1.tvboxnow.com# F) w: C9 D/ `- d7 z9 R
青椒                           1個 (細, 切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb" w6 w$ \6 b6 K: [$ _
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)4 _5 C* s; Z( s- v% c' }6 V
酸子薑                        5～6片) N2 H/ B6 c9 s" _4 [
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
2 m3 J: Z2 E6 X; y(調味料 A)
3 ^1 [3 ?$ B  O; J$ `: g- A公仔箱論壇生抽                          1茶匙
- Z6 D% d* n# a; F& L0 l% t公仔箱論壇老抽                          1/2茶匙
/ y* f3 ^3 @- n, ytvb now,tvbnow,bttvb糖                             1/2茶匙
9 x, K% W  c0 R7 S" ^1 J' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒                             少許
+ s- l7 _" ?8 O, ?3 L1 [! e: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙, l* E/ N9 K/ \9 b  \
(調味料 B)
9 R! z, M9 s! i3 i- ^' T& K公仔箱論壇蠔油                          1湯匙
4 f5 D9 }; F/ ^4 G; v4 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb糖                             1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 y- _5 F' y) F* S
鹽                             1/3茶匙
+ z) i9 \8 T2 U; X1 e* n公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙0 ^6 A. X5 m9 ]7 x7 h* V
水                             2湯匙公仔箱論壇4 K3 P. ]. W$ W0 F1 F" B
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做法3 b  X* Y# N" v# }
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.www1.tvboxnow.com/ i' h% F! v% n- w, M9 L

- ?' A' S" h* r- C, hwww1.tvboxnow.com2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
* v# M4 s# D3 R. P6 s公仔箱論壇3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.6 t+ S7 |7 B4 O* S: r: B2 U
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟./ f# m' S* U7 X9 Y- n8 d6 Y6 z
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...