所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 A4 \. }4 y6 s5 B. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% l, J! c8 r! A5 h' ?. L
豆腐 ... 5塊(切1公分厚片)
6 r7 h, M2 Q1 ]! u& ~5 c( y公仔箱論壇花枝丸 ... 6個(切淺斜十字花紋)
8 f! m/ y% i. `公仔箱論壇蝦 ... 75公克(去殼及頭部，片開成相連兩片)公仔箱論壇+ W: @7 e& ^- k5 m1 Y* ]
新鮮魷魚 ... 40公克(去除薄膜及腹內雜質，切淺斜十字花紋)tvb now,tvbnow,bttvb. `4 _6 o- J/ p( Y1 K3 u$ k
冬菇 ... 6朵(泡軟去蒂，加少釭o煮5分鐘)
' B3 v# R$ S- P8 c5 N( d1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 ... 110公克(切小棵，放滾水中過燙後撈出)
7 k9 m# _3 m7 z0 B7 h% U. ~. L0 vwww1.tvboxnow.com雞肉 ... 75公克(切片)
; d; z" L0 O0 ?, r) Z6 x, K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 ... 2片
; S8 o% Y- ]/ h/ P# c9 b( \0 `7 U- x油 ... 3杯
7 K" W' `- n0 S' h. X# y- a. {% ^www1.tvboxnow.comA 料3 Q4 H8 U5 H5 B
味精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 p6 Q, q6 O* z8 w& \
魚露 ... 1/2小匙$ j# w: Q! @6 M$ L3 z5 e/ s: A
米酒 ... 1/2小匙
2 p. z) d0 R$ k+ Z- s% o2 E/ q公仔箱論壇太白粉水 ... 1/4小大匙
: `" W- P) w% N) K/ P* l' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 1/2杯
1 X: T, s# o* {1 h$ lB 料www1.tvboxnow.com/ c# p& q8 |& x0 Z. r7 e! a' R
味精 ... 1/4小匙
9 z; g' f9 z' P9 W" Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露 ... 1/2小匙
) a) O5 i$ E' ~+ o1 C- H公仔箱論壇高湯 ... 1/2杯
" {1 f. G" i/ t1 V, C醬油 ... 1小匙) R5 L/ d+ k5 y6 F) a
蠔油 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b( t9 R1 Q+ Z; l# r1 b* H
米酒 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 b+ A8 E4 C' o7 G+ g# w
C 料www1.tvboxnow.com4 K, C; q( O6 M- B
太白粉 ... 1/2小匙 U/ w: {, _4 Q3 e5 x* N1 L
水 ... 1小匙公仔箱論壇( |6 Y* Z3 _8 l. A! h
9 a9 k3 p1 P0 t/ O" h
O6 k4 z2 y: q2 a/ owww1.tvboxnow.com作法步驟：
_/ q8 ~, d f, J* i# O% Ywww1.tvboxnow.com1.燒熱炒鍋，放入青花菜，加入A料炒熟，盛起舖盤邊。公仔箱論壇+ r/ Q% r; o" P' G
2.起油鍋，將豆腐、花枝丸炸至呈金黃色；先撈出豆腐淨油，再下其他材料，炸熟撈出淨油。www1.tvboxnow.com o5 G- e- g5 n' g( m6 D
3.倒去鍋中餘油，將全部材料下鍋，加入B料拌炒，最後淋下C料勾芡炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% M5 i H/ \
4.挾出豆腐置盤中央，其他材料分置盤中 |
發表於 2009-5-30 04:10 PM
| 