盐插虾
" [: @2 y# U! j+ e在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 tvb now,tvbnow,bttvb, o, b. v1 D+ n
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 1 q8 y) l# B2 _' G- s- y: F0 p; o
做法： www1.tvboxnow.com2 y4 G$ b7 @2 X6 G
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
3 f" H% l! c# H5 `2 F+ ]0 ?4 R8 ]2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 5 c) q2 U1 Q; ^ W$ I
3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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