材料：
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: E5 U' r! p$ w! r: D9 ^公仔箱論壇絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& L3 s2 I4 {8 g6 u4 A6 I
# K1 _! O7 M7 D9 ^4 q9 ~) ~3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許$ s4 V; w/ ~' Z5 S+ {: W7 g' K9 L
" c! |: t/ q+ Y# z# R6 |www1.tvboxnow.com做法：
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用www1.tvboxnow.com1 l$ i% d' T5 k- Q6 d; @+ ~! p
5 `/ d+ N B) c% \! m2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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