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材 料
9 ~; v* t9 P! {, k" Y日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
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, J/ }3 r) r" \0 j1 Z! \tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
2 Y# m7 B& y8 C$ p% I, K# H# W牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C. Z1 ^. o4 }% q
0 D$ F) o u& m$ G; J 公仔箱論壇6 I3 [3 q; `4 @. I- A' [8 p
l, j" D Y( T: m做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" L3 g6 C4 Z. t7 j
1. 將 地 瓜 洗 淨 , 切 成 粗 條 狀 。 公仔箱論壇* L h) N9 L2 W8 t3 y1 Q; E; }- x! I i
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 , 隔 去 蛋 膜 , 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 , 再 混 入 吉 士 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 用 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 , 瀝 乾 油 。
/ P* F, X9 H3 f9 g3 i& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W' l- h% t0 c3 Mwww1.tvboxnow.com3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 , 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 , 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 , 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。$ R8 \. L! m2 W% E
3 I2 o2 n- p* Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 \& M& b% P8 h$ N
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 r' Q L* {2 z& I
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ; 中 國 地 瓜 較 濕 , 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 , 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
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