[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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原料：' N& |0 _) E( ~! p$ T; b

! P- `! j/ X4 ^  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克 新鮮的江西米粉tvb now,tvbnow,bttvb) u3 Y) s$ f; \
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。tvb now,tvbnow,bttvb! R% ]' r- `, e+ U: |3 E
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做法：
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. b1 }: z: b3 A  q0 F番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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; c7 r4 h7 Y7 s/ X鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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# m! h/ l) K1 k. |& h. d. t8 |tvb now,tvbnow,bttvb炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)) u9 ^- W9 J! L. \
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。tvb now,tvbnow,bttvb' j6 C2 z4 E0 K% M8 G, p5 V

2 W/ |% `% k0 s% F% i; T做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)公仔箱論壇/ ^' G7 u5 Z" n1 ?* U' r6 R

1 J! w: e7 v- f; {- \$ h2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。