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! \7 q. ]% [: t! rwww1.tvboxnow.com材 料; d4 c7 ~5 v& R9 G. R7 _3 z& Q
滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ）
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調 味 料 ： / X5 L0 ~- ^ Y+ y- u
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
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4 q0 u$ ]1 y- V- S+ x& twww1.tvboxnow.com做 法2 n+ z3 _1 X! J% V
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
7 ~1 _/ k- c. P4 H8 N2 K, u* \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b. E; a. m( I7 H0 N2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 www1.tvboxnow.com; X9 W0 T* r$ |" I5 A7 j& L' Z
0 U/ u1 D$ n0 [' x3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。 4 T W+ _- r' F7 `) P* r
, q2 i& e1 w+ C5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。+ a! u$ |* Z( U, K% ^7 Q
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2 R1 k6 g" N4 Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 O* q" Q1 D0 \8 l
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* T4 j/ o" a4 ]. d2 G: P% w公仔箱論壇粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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