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[西式食譜] 牛 油 蒜 片 青 豆


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材 料
" _3 ~0 h9 F/ R% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 3 瓣 ( 去 衣 切 薄 片 ) 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 ( 切 碎 ) 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙公仔箱論壇  L" s% J, S8 u# [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, ~9 c1 f- `  s* m, _
做 法
( x6 }& L1 g9 P; K- C公仔箱論壇將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 , 放 入 蒜 片 , 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ,然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 , 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 , 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。
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貼 士
* D" r7 b/ D; }9 K0 I7 ]; Z- i炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 , 否 則 蒜 片 會 燶 , 令 牛 油 變 苦 , 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 !tvb now,tvbnow,bttvb" O, M4 ^$ y0 h0 P* C9 Q' q/ W
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