祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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/ v- x: h! ^6 swww1.tvboxnow.com雞 扒 肉 4 件tvb now,tvbnow,bttvb Z ^$ t. q5 ^: n9 j: E9 V
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 K& c/ Y. Y( r
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
. K/ k% F0 S: i+ n8 R水 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 Z0 C% Y& x
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5 O- j- {. D R! p調味公仔箱論壇# X! n) ~( l3 ^) r
1 K/ M% A. E3 d) @' iwww1.tvboxnow.com胡 椒 粒 1 湯 匙
3 I5 w7 }9 u# B3 G/ V7 V* I P生 抽 4 湯 匙
- k% x7 v$ y8 N5 W5 \8 ~; _6 s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙 / I+ |! v0 F1 Z0 C# f* L/ _3 A
湯 1/2 杯
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做法
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R( x2 a, \4 b- |急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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% f9 g" W! [! b: n" `燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 公仔箱論壇2 T8 ~8 n. ?+ _3 D' G$ {5 N
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ s$ x- {7 ~! k" n1 H; u H
6 c4 l; {/ X, n0 C& r3 d7 S+ A5 S將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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