九 龍 城 最 早 的 泰 國 食 材 雜 貨 店 「 昌 泰 」 ， 由 林 氏 兄 弟 創 辦 ， 後 來 開 了 「 金 不 換 」 ， 用 料 隨 手 得 來 ， 最 為 新 鮮 ， 闖 出 名 堂 來 。 8 ] G% E1 q* w' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 ]$ `/ ^9 D) g( m' W/ q2 ~
哥 哥 主 掌 「 金 不 換 」 ， 見 弟 弟 羽 翼 已 豐 ， 就 順 他 的 意 ， 辦 了 另 一 家 叫 「 泰 地 道 」 的 ， 也 做 得 有 聲 有 色 ， 還 在 廣 州 開 分 店 呢 。 www1.tvboxnow.com8 u* ~7 A* ?2 ? D" N! n
8 _' l- t7 }# G% S' t1 M
日 前 到 「 昌 泰 」 買 冬 蔭 功 腰 果 送 人 ， 此 物 味 美 ， 將 做 冬 蔭 功 的 各 種 香 料 乾 燥 了 與 腰 果 混 在 一 起 ， 吃 起 來 真 有 冬 蔭 味 。
) F% Z8 w0 [- j/ mtvb now,tvbnow,bttvb! B% O0 T3 u/ l3 k1 D
遇 見 林 氏 弟 弟 ， 問 道 ： 「 店 名 叫 泰 地 道 ， 是 太 地 道 的 意 思 ， 有 什 麼 新 來 的 地 道 新 菜 ， 讓 我 嘗 嘗 。 」
- n; G1 R. j( R% |6 w1 } a% B5 m公仔箱論壇
$ V, \* z5 {. @隔 日 即 傳 來 一 張 菜 單 ， 寫 着 ： 醃 螄 蚶 、 香 葉 包 、 炸 清 邁 肉 丸 、 冰 火 燒 牛 肉 、 魚 汁 檬 粉 和 冬 蔭 鳳 尾 蝦 炒 媽 媽 麵 。 ; X: l( }' W) R3 ]* @( l* T
# @9 t/ W# w# `* Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽 了 已 垂 涎 ， 即 刻 摸 上 門 。 www1.tvboxnow.com, H9 T& e9 J; o) t4 H/ o+ p2 U9 J
. J6 W& E: Q4 W" o7 a
醃 螄 蚶 由 泰 國 直 接 進 口 ， 以 肉 身 肥 大 及 鮮 甜 見 稱 ， 配 新 鮮 的 香 茅 雞 、 檸 檬 汁 、 檸 檬 葉 絲 以 及 指 天 椒 醃 製 。
, f% J! _* s, U! }) z: }" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V+ s7 [# e! K* E' {. B# |www1.tvboxnow.com雖 是 灼 得 半 生 熟 ， 血 淋 淋 ， 但 泰 國 螄 蚶 近 年 來 已 是 人 工 飼 養 ， 注 重 衞 生 ， 乾 乾 淨 淨 ， 生 吃 亦 無 妨 ， 加 上 那 些 刺 激 性 的 配 料 ， 實 在 令 人 吃 不 停 手 。 公仔箱論壇9 G" r. D/ V2 O0 c+ ? v
# P! z; x; a: p+ H) y公仔箱論壇香 葉 包 用 很 像 檳 榔 的 MEANG KHAM 葉 子 包 着 薑 絲 、 青 檸 、 椰 絲 、 花 生 及 蝦 米 ， 再 點 蝦 膏 或 椰 糖 漿 吃 ， 送 酒 一 流 。 2 K- x% N$ J: k0 D4 f4 [; x- E
6 d2 j [: v% ]* u清 邁 肉 丸 是 用 米 飯 和 豬 肉 做 成 丸 子 ， 帶 酸 味 ， 是 一 種 清 邁 街 頭 的 小 吃 。
9 y# F( Q' O( x; x* i: Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb! x. g, v/ x" ]& S! S" `' V# A
 公仔箱論壇* j: y5 Q# w! @' h4 \
媽 媽 麵 $65
! O( ?9 `, J; O, R, @www1.tvboxnow.com
" w9 C6 A2 x+ s7 owww1.tvboxnow.com
/ D2 |: i4 N% v E( |5 N" I左 上 ： 醃 螄 蚶 $60 、 左 下 ： 魚 汁 檬 粉 $60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" H4 l4 l8 T' f
右 上 ： 冰 火 燒 牛 肉 $88 、 右 下 ： 香 葉 包 $50
) T4 h4 R. q9 \/ w7 k E2 C9 C1 s K( j9 O. u0 O7 O* g$ d
冰 火 燒 牛 肉 是 用 牛 肉 在 滾 水 中 拖 一 拖 ， 外 面 熟 了 ， 裡 面 帶 生 。 泰 國 牛 肉 多 是 水 牛 肉， 很 硬 ， 這 裡 選 上 好 肥 牛 ， 柔 軟 得 很 。 也 不 必 怕 生 ， 因 為 淋 上 大 量 的 指 天 椒 汁 ， 已能 殺 菌 。 所 謂 冰 火 ， 則 是 口 中 太 辣 時 ， 吃 用 冰 水 浸 的 芥 蘭 芯 ， 一 口 冰 凍 生 芥 蘭 ， 一口 辣 牛 肉 。 公仔箱論壇# h4 e) O# H1 ~8 K1 {0 R
' W6 f4 T( U% p3 Z1 _tvb now,tvbnow,bttvb魚 汁 檬 粉 是 泰 式 的 喇 沙 ， 湯 汁 是 把 魚 舂 碎 了 熬 成 的 ， 淋 在 粗 米 粉 上 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: m% \ h( T" |! D% v
. q; T- b7 U( \% c* {8 y0 @1 n- l公仔箱論壇最 後 的 媽 媽 麵 ， 是 泰 國 出 名 的 即 食 麵 牌 子 ， 滾 水 淥 軟 了 ， 棄 掉 湯 加 上 那 包 冬 蔭 功 粉 末 ， 再 用 蝦 炒 出 來 ， 地 道 得 再 也 不 能 地 道 。
& G: e( v6 Z) @3 l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |* A4 j" q" v" C. ?9 B! A飽 飽 ， 向 林 弟 弟 說 ： 「 很 久 沒 吃 過 那 麼 滿 意 的 泰 國 餐 了 。 」公仔箱論壇" }/ `; V f* m1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 r& V% @$ t. T
 + {4 N& j- y# G) k3 p3 S0 w
「 泰 地 道 」 的 泰 菜 名 副 其 實 。% s# X1 b# o% Z L
7 B9 r1 M+ |/ \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e# I1 i2 O* @
% ^' p/ y& v1 a泰 地 道 (九 龍 城 啟 德 道) |
發表於 2009-6-6 08:39 AM
| 