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ingredients （ 三 人 分 量 ）
" Z4 d+ N P+ l4 C: gwww1.tvboxnow.com酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
5 j- k1 y/ O# z0 p! x' Q公仔箱論壇芒 果 醬 50 克
/ I9 s, t. C, p- owww1.tvboxnow.com忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
4 R" n; e7 n7 t; I/ h* kwww1.tvboxnow.com紅 桑 子 6 粒 4 y" `0 |6 y2 V& t$ x' F
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
' V; t4 V' j& y0 A$ c f薄 荷 葉 數 片 5 q" v% F4 J$ l! _3 l7 `
糖 霜 20 克
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# f$ p. f; q4 n. e- V公仔箱論壇1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb& o$ \* j0 _: O: \+ D# r
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 www1.tvboxnow.com! T f+ f$ ^" Y% a3 S0 _
1 F2 D: q% v/ a4 ^9 P' K公仔箱論壇4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
* O- P, d9 z7 ]: n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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