6 f7 l. b* k0 D! L, ztvb now,tvbnow,bttvb酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。( B; L ]* L/ x# [
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" u( ] |3 @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。
& x5 b+ m% ^* {! [9 |1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！tvb now,tvbnow,bttvb, \0 |" R! ]* S) a& g
酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！www1.tvboxnow.com# O' s* Z! z$ p7 ?( O' ?
紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. b- S' |9 k1 W( j
| 紅皮酪梨從綠轉紅營養變化 | 存放天數
. Y8 M" v* s! i. ~0 l; q# ] | 室溫存放0天 | 室溫存放3天 | 室溫存放6天 | 外觀
/ _4 U1 @( w8 V. V公仔箱論壇 | 綠皮tvb now,tvbnow,bttvb; b! Q c! e- b% j/ {1 t/ t
| 綠轉紅公仔箱論壇/ t; `" H' g! F* H# X$ _
| 轉紅
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| 80kcal
9 S! }% ]0 N- C' T5 @tvb now,tvbnow,bttvb | 83kcal
6 Y8 T) H& U9 v5 _6 dtvb now,tvbnow,bttvb | 蛋白質
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| 1.4gtvb now,tvbnow,bttvb" m3 w( s+ `$ [* S3 f* |) ]
| 1.5gwww1.tvboxnow.com# y, n' m6 X* o. F) i
| 脂肪
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| 7.6g
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| 6.3g
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| 膳食纖維
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| 2.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- ]( D' D% L% ?, t! r) |
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| 維生素E
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9 o$ o' I8 Q0 b% p! r! F f. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 資料／高敏敏營養師提供 |
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/ S* W# ^% [9 q6 H公仔箱論壇圖／高敏敏營養師提供。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" O. C4 f- ]8 e, H: o
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/ t& e5 F9 |3 ^1 Q1 u2 w; D M酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。www1.tvboxnow.com3 b8 U& a/ C8 u2 D' x" _' \+ B
酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）tvb now,tvbnow,bttvb+ g- ~* r8 f5 J% f3 ]
酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。
4 f+ U/ R5 [7 B- Q. h9 ~www1.tvboxnow.com酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。
, `3 i, d$ t+ Swww1.tvboxnow.com酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。6 p" {+ p/ z: @( P5 S" X' l
酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。& G. f: b& A7 c& c
我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。
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8 \$ M u: \$ ~" Y& b, k, D, Pwww1.tvboxnow.com圖／酪梨的5大功效。公仔箱論壇) ^# j4 I) _! X4 P4 T" M% u& N- m
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: Y" |" B" b0 K: i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。
! R) a3 I7 ^' `+ K% E2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 | W! r3 x
3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！
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發表於 2024-9-4 09:53 AM
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