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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 m; J' w# S
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1 ^4 R( |- H6 h0 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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' p0 m1 I/ S' Y6 x; C- }" A; B6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。 C" H! k4 u5 D2 |6 t" q
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2 ^: W' S: l( H1 o6 S. j k5 j" r公仔箱論壇7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，www1.tvboxnow.com0 ~- K. c! R) ~ I9 e; j. S U P$ }
$ ~ \5 D8 H8 C& Y" b公仔箱論壇 撒松仁即成。
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" k. n0 H ]5 T* o$ Z i公仔箱論壇注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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