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& G1 n; G" g4 B1 \" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇! V& U# P1 j1 R2 s, d; V6 [
1 R% u! }' G9 y* b, M公仔箱論壇 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 公仔箱論壇# ]1 `* `. M0 u/ ]; S+ \1 k/ ^
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/ j4 H" q8 w$ T( y 步驟： * q5 r4 v0 X& e$ k% ]2 T' s
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 " e- \+ Z4 p5 ]+ ^. m
d0 c8 C9 _' [2 N 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘www1.tvboxnow.com; o' i' d7 g* V5 G
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 7 `" z" Z$ g+ X5 P3 D3 f" ~
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 , ]3 [' ?- Q }2 @6 H
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$ ~: B) ~" b9 V. u* E( W# ]! W) Ltvb now,tvbnow,bttvb 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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3 a' P; o/ E$ z9 K% R H# q 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 ! |: V8 d1 ]( l5 [" |2 j, Z% E
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3 m& u- I& u. A 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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