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材料：
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' k+ A1 w' O4 \ 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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步驟： 公仔箱論壇% ]/ S$ D6 D' Q& p( `
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 tvb now,tvbnow,bttvb# {; }' _/ Z8 t/ a/ P
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 - B9 |, W: n: v, A3 ^7 `8 K
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb; v' {* w6 q4 T h, w1 E0 Q6 S& |
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$ b& y D5 G I0 b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 2 c! t& b. _5 l# |: ]% |# l- {
5 s. }+ w8 C% }9 x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- B# _) u6 h( N
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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