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+ ^ O W6 n0 T; }& Iwww1.tvboxnow.com【材 料】
: v+ `, N4 Y. i/ a3 r( y公仔箱論壇
* u! A c5 V: v4 a9 Y x公仔箱論壇A.五花肉 500公克
; q3 k* l" _( U! V梅干菜 250公克 4 O( V4 H9 ^9 ] ^0 S" u
香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ M# D9 V' v& {1 p
B.蒜碎 5公克 / U# U! _( g( d7 t. h7 a3 ~
薑碎 5公克 5 a6 ]( G: V) z: D1 F- k& d
辣椒碎 5公克
, ?+ Q4 B9 Z5 a: Dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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5 X* {0 F K# g% N+ ^$ H% {. ?tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉 1/2小匙
% T8 T' Q0 M# v$ c# F5 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 公仔箱論壇8 G P4 r1 c4 o
米酒 2大匙
4 g$ f; O/ g. Z% M- [公仔箱論壇B.醬油 3大匙 * ~ q( ^) q! d, [, l' r
& K- E4 L. b; b& ?* U【做 法】 9 f3 w/ H( B, W5 c8 j; k; e" r, z
6 k( F5 S" w1 K6 h/ J4 y9 d3 W% P1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇' M1 t% {( f+ X h- p
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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, x0 g; B2 b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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' i3 w, h' d% \) T5 ~4 B& Iwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。# \" b% E d. l. D$ S. l
5 L7 _0 u0 n I% C% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。www1.tvboxnow.com, F7 J2 s5 Y( J, X
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 www1.tvboxnow.com* e# V! s: ]* u$ K" f7 T) H: Z3 p
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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