[西式食譜] 鹽 焗 魚

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb. n4 b# n+ e9 O. m* x
tvb now,tvbnow,bttvb. W. r- @# o2 k& O+ W
材 料
- e9 c/ r$ L/ T- j" |# Q5 ~/ g" Nwww1.tvboxnow.com非 洲 鯽 魚 1 條 、 粗 鹽 240 克 、 檸 檬 葉 5 片 、 南 薑 20 克 、 香 茅 1 條 、 乾 葱 2 粒 、 蒜 頭 3 粒
* X3 T8 }4 X" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A- v* ?9 d2 }) Z5 B6 {8 c
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 X) Q8 C. N5 h- K% C
雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 紹 興 酒 / 鹽 各 少 許
: k8 {0 q6 `% M; T3 ]
" a$ \; m, E: p+ c& N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y: u  S( \; q$ c做 法- s, ^- k8 A5 {0 C: a
1. 將 魚 在 肚 位 置 剪 開 ， 取 出 內 臟 ， 魚 身 洗 淨 ， 吸 乾 水 份 ， 用 少 許 粗 鹽 在 魚 肚 內 抹 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ [+ V0 A1 j+ p
' u! v; W/ ^# N" Z6 O
2. 將 乾 葱 、 蒜 頭 、 雞 粉 、 檸 檬 葉 、 鹽 、 香 茅 、 紹 興 酒 、 糖 和 南 薑 拌 勻 ， 釀 入 魚 肚 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb% q. }+ p' I/ z
公仔箱論壇1 R0 c" z- g3 S# d: H' u6 B
3. 將 餘 下 的 粗 鹽 鋪 蓋 在 魚 身 的 一 面 ， 放 上 焗 爐 架 上 ， 放 入 已 預 熱 180 ℃ -200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 40 分 鐘 至 乾 身 即 可 取 出 。
' f, d% }, K  Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb5 l6 Y& _! f* d* \4 W
4. 上 碟 後 將 鹽 撥 開 ， 揭 起 魚 皮 便 可 享 用 。
  u9 g5 x+ W4 b1 d公仔箱論壇
+ q+ m% x8 k* W& X: e3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s8 I4 i, R- I& R

$ H  w- K* m& h5 ^% {4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `& n3 y7 x7 R( Y. R7 l/ O5 C1 N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 X% C" l# y$ J9 B! `* H

- F/ [) [1 a, t* Z4 j  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d* f# h/ h/ |! ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb! D" Z  Y: s# b0 E8 B" ~
www1.tvboxnow.com$ p8 V! c6 P( V# p9 E; s

5 W. z' o1 q9 |1 n' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, u" [/ W; ^$ }% v: G7 R
貼 士
. q3 o" O  k- E7 S$ {tvb now,tvbnow,bttvb除 了 非 洲 鯽 魚 ， 還 可 用 烏 頭 魚 代 替 ， 兩 者 肉 質 和 味 道 差 不 多 。