[西式食譜] 泰 式 咖 喱 蟹

nt1972

www1.tvboxnow.com( C9 S! k( i/ x

3 _. x- f1 I9 N+ ?6 L8 ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- V+ J7 Z- \' S蟹 600 克 、 葱 段 / 唐 芹 各 38 克 （ 切 段 ） 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 切 片 ）、 蒜 頭 2 粒 （ 切 碎 ） 、 花 奶 300 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 辣 椒 油 5 湯 匙 、 生 粉 水少 許 、 水 100 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb/ h! V; o7 m" l( ?4 R5 g

, m" b0 M+ R6 o0 T. H( jwww1.tvboxnow.com調 味 料公仔箱論壇+ \$ j/ O$ b  Y( w
魚 露 2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1 湯 匙 、 黃 咖 喱 粉 2 茶 匙
2 y1 ?0 r/ v+ n+ J( K% Owww1.tvboxnow.com4 P3 R8 o9 X2 T
做 法
! B* g$ B& K7 z8 b+ R4 c" w3 j( ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 蟹 劏 開 ， 拉 開 蟹 蓋 ， 取 出 內 臟 棄 掉 ， 切 件 後 冲 水 洗 淨 瀝 乾 。   m! u5 H6 {0 r5 P  Q! G! u! n7 q
2 e- K6 h8 B( i. e: M8 _
2. 開 大 火 燒 熱 滾 油 約 180 ℃ ， 放 入 蟹 走 油 撈 起 瀝 油 備 用 。
$ R, p0 V$ l8 b$ K# U, Ywww1.tvboxnow.com
2 h3 f# h% M  p7 c$ h; ^. jtvb now,tvbnow,bttvb3.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 先 下 4 湯 匙 辣 椒 油 爆 香 ， 再 下 青 椒 、 紅 椒 、 洋 葱 、 蒜 頭 、 葱 段 和 唐芹 炒 香 ， 蟹 回 鑊 加 入 水 、 花 奶 待 差 不 多 滾 後 ， 下 黃 咖 喱 粉 、 雞 粉 、 糖 和 魚 露 ， 再 滾起 後 下 生 粉 水 煮 勻 ， 最 後 下 蛋 漿 兜 勻 上 碟 。
  }$ S' Q) n- Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) @2 b' @( _. B0 v

4 h  V7 c; `/ v* Y
5 M/ {4 z, j  Zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 D1 [5 N0 ^+ ~; K' m8 @

& q8 s: m; m% a) Y! `; X+ owww1.tvboxnow.com7 X. o7 M+ K2 I* A: H9 V3 a8 i
公仔箱論壇, U+ c- ~; N! p3 o
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) @+ L  |+ H5 _7 o: t2 a. C
辣 椒 油 先 爆 才 加 入 其 他 材 料 ， 煮 出 來 效 果 會 更 加 香 。