[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

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材料公仔箱論壇' q; E' @- S, \. v6 P
糯米粉  50克
1 O3 \- Y  h& _! ~. |8 f公仔箱論壇粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! ?; o2 `+ E& Y& f
牛奶 90毫升www1.tvboxnow.com% D) p3 J1 i2 x9 ]& x  u& T  w
糖 3大匙
" k% r9 o# S& n3 p* Atvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 : U3 h" o" z5 S% J+ p2 r
糕粉 適量   k) b* k/ c0 l# U* h4 w
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www1.tvboxnow.com) i$ Q5 _) f0 d, H( C5 ~* ~0 B- _
餡料
% q/ ~) T& R$ C) M& h. Y淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 B# x. {3 X6 P- K
水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- e$ n" [* Z5 ?1 N# y! Q
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製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb5 X* W( h( E; s) Q8 Y4 r  j

' @+ `- @" j; K. {2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.4 e- }7 H* K1 j9 }* o7 l5 _
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
+ x. R8 u; n/ h! O& _, d( [" ^麻吉皮  5片 公仔箱論壇  F5 t% M; A8 o9 J5 L+ ]
蛋糕體  1/2份
# I( q$ |% {, q* ]3 n8 p克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇, y2 J7 V: m1 b8 D' T- h
動物性鮮奶油  100公克
, E: f6 j7 Q5 T% x! A/ m3 m草莓  5顆 - P  ?4 M% |. m4 b+ C
鋁箔蛋塔杯  5個 4 O6 E* X7 p! C. q6 e: e( |6 E
玻璃紙  5張
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( ~! s2 m1 e6 Q9 n: r& q公仔箱論壇【做　法】
$ I5 ^7 N6 z+ y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
$ b# k& ]/ Y7 l0 n9 {www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. |( e9 ?1 }' R+ Z* R. P
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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4 b: {2 g" l) `$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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" z! x6 ^" k" S+ |( E* g  m; p8 Nwww1.tvboxnow.com4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。9 |+ _7 L: y3 ~2 E  Q- ]
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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