[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
5 X3 L% w$ C* h( C; f糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb* S- c3 j. n/ c% C  D" |+ z
粟粉 15克
3 m4 a, j$ e( _! `2 ~www1.tvboxnow.com牛奶 90毫升
4 U# O. Q, {3 ]2 y1 n) V, ]www1.tvboxnow.com糖 3大匙公仔箱論壇3 K! D! j% A' ~
白油 5克 $ c3 s: w; Z+ b- \! M* \0 ^
糕粉 適量
$ l5 J, k; W+ p: h3 P' j$ R9 K
1 J: c& B2 [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com. b) \3 I$ ^- u' V+ o- I
餡料
5 L; E. Z! t' {  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）www1.tvboxnow.com; x# H3 T# ~4 c
水果  適量 公仔箱論壇/ W0 ~2 o& f) L" b
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製作過程公仔箱論壇  z& a0 q% ~( T9 C. V9 n

6 V. p* w; x' X/ Dwww1.tvboxnow.com1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇6 f4 |. j4 N. f+ K. L
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.8 D* v- i/ W8 U- A2 a+ C" x
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
; b8 u- f  m! w6 f  F3 _& ]$ F* w麻吉皮  5片
4 f2 x4 p0 `4 g, T; d# Y6 Q" Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份
5 i  z& k, G+ w; e+ d$ w2 X: \+ ?: Ztvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克
. n8 r" }3 D  X' s, w* l3 _公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克 . I2 u* f2 Z3 K/ P
草莓  5顆 公仔箱論壇- B% R( M7 Z' D0 q4 I8 a
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb9 k. x7 o: m9 b' m3 \' E- R' ^9 g
玻璃紙  5張 1 v, f" Z* ], T( G" m2 _
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【做　法】
8 ]% R4 d2 K4 l# Y1 ?* u- `6 Q公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。7 }$ O2 D, l+ u# P
tvb now,tvbnow,bttvb& ~% \2 s/ o  z' n& c, O
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇( B$ ]& [/ l3 g- W1 t2 \
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
2 r) B7 [' T( m+ L" b3 i* ^www1.tvboxnow.com
" r4 n- a! p' H3 ?. s) ^# M4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。www1.tvboxnow.com' K7 z1 }  h3 c. Y3 `  D

: ]0 z% s$ k, f: L  @5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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