[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料1 Y- X0 y9 k6 A; G  L) ]/ m) Z+ f
糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb- t7 O+ h& ?8 v5 h5 p. Z/ }
粟粉 15克
: g# z% @3 w& B7 u牛奶 90毫升
1 E& ^- \  [' I' y4 q$ E糖 3大匙
3 Y: y: z) ~) Z. Mwww1.tvboxnow.com白油 5克
- A! s4 _2 }4 x  d0 {公仔箱論壇糕粉 適量 0 v" U" ]/ c) Y  s0 Y

6 d+ E' a+ W+ t  u1 g公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com: r  T# N% e" J- L# Z
餡料
8 B0 g1 j& }4 C; x. d; ^公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）6 m5 a$ n# \& W/ p- O
水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! w% q. ~2 C  J. C2 _
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb% z, r$ @  a; r. t/ S$ L, o' ]+ W# O

! N' o' j6 g' B, J& D- A' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
! \4 X" W+ Y, F* P1 dwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com3 _4 S$ D, S+ O
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
3 w2 h$ w  R7 c& M: Rtvb now,tvbnow,bttvbthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
* }' _7 N$ L. C# K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" v  X& k- i# q
蛋糕體  1/2份
' @2 i7 v+ M7 t0 _2 j$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克 ' Q% [. N" q4 r" f8 R; a! G
動物性鮮奶油  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 H; z( P' S. e- [# r
草莓  5顆
" c% K  m& m; W% I5 @' G公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個 , o+ @! q( X2 r3 N2 k! _
玻璃紙  5張
' U% L' P# j4 U) |公仔箱論壇
+ z0 p) R& ^8 u【做　法】
8 ?$ Z. T% v. p, _/ \! A- @1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
/ c; ^$ p6 j1 E- h; ~公仔箱論壇
; {! u, M5 S7 [* ?6 I0 j0 B& Q2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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' {  ]+ ?9 C2 O& u9 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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