[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
7 ^4 o, }* C. X5 }- k2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50克www1.tvboxnow.com2 J5 q# m) s  K  U& `1 Z
粟粉 15克( Y: w, R+ G5 D) G3 `+ ?
牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 [3 u( l# ]$ ~5 ^) p. v$ X. j# @
糖 3大匙
4 Z7 i2 p8 U5 D, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克
8 [1 s' B3 i& h& y  m" g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' O2 E: b1 s3 h. Q$ t/ z
公仔箱論壇- M0 Z9 M( N+ x" v# P: ]+ Y& F
( e- E( t9 n: S4 a% j3 T; o' H  ^
餡料
8 D% m) X- i& a# W9 Y4 p' q/ Q淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）5 J3 t% s1 E( O9 A
水果  適量 公仔箱論壇/ \/ d9 H9 X- f, L& h

5 S" V# n$ G3 a% f! P製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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. R( z2 S- M" l" h) G: W2 C( J2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: O1 v. \( K. T
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) w% N* [. m( L# w
麻吉皮  5片
, e% m& ^+ I+ T0 @) x2 B蛋糕體  1/2份
# ~" D! L7 U* R' B1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
4 F, L% Z1 u1 I3 T! N( G公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克 www1.tvboxnow.com& x% R! X) m  T
草莓  5顆
- R8 l5 Z  p2 awww1.tvboxnow.com鋁箔蛋塔杯  5個 www1.tvboxnow.com  j" \+ a; h( ~
玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \9 \* c" @# Z8 Z$ j7 e
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【做　法】
) I  V4 T. e; p- X' P) E4 W公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 l( T- b) e. A% T- [- u, v' M

2 w% V& j0 ?( v+ q5 l% w2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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) ]; e; s7 e! u" ^0 l6 O* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。5 o# p# E  D* {7 c* g
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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