[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇; ]5 c5 M5 `# j9 v
糯米粉  50克6 W& {# L) J* |4 E7 {
粟粉 15克; G/ O+ Q+ K/ d2 \
牛奶 90毫升! H; s5 x# W6 d1 c9 l9 F8 O
糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 f* D) i( K) H% v4 }
白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ t* u; \8 }" ^% [
糕粉 適量 公仔箱論壇8 }/ U  |/ \! H+ i
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公仔箱論壇- }8 m* h4 m+ M+ U
餡料  h) j2 ~- n, L  n4 v4 c
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
5 W, w" T7 h9 \+ r0 a公仔箱論壇水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' w/ N4 H( K: M! B& i) q9 a& t! N
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製作過程
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& t7 M3 C; D4 ]公仔箱論壇1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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$ T9 S- j- B& t/ ]公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.www1.tvboxnow.com  g2 s% f  |8 c& {& ]! p
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( c* d- S8 y: U* K
麻吉皮  5片 www1.tvboxnow.com, H; O7 t+ c  ?. o' T9 K, K
蛋糕體  1/2份
7 J! }. g2 i5 `- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
8 d" c' V5 w) \  J7 h動物性鮮奶油  100公克
# \; s$ J! l9 x5 }. E公仔箱論壇草莓  5顆
4 d" X/ d; j7 q  N+ c公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇. G6 V7 r& A* U* l9 K, W5 B( W
玻璃紙  5張
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8 C) y/ ]2 `- D7 u9 W3 ]5 N【做　法】 www1.tvboxnow.com' ?4 [, ^0 ~/ c. D: c9 p4 y
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。. m/ D# ?& J: V" [  N* t

; n/ t0 T& {; U, ~5 V- w- M2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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% ^& p% @$ B2 z2 x3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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  V; u: w0 v) h. g+ W9 j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇% |# w  E3 n: z) x/ f, ~( x1 {

, B- }9 m' j7 _9 Z, q3 `5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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