[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
: |$ w! Y: c# X+ |1 c9 g公仔箱論壇糯米粉  50克
9 k8 o: I' p/ c. n; S& c公仔箱論壇粟粉 15克2 J' R2 O, m- f8 o" v
牛奶 90毫升
+ R. v# {# |/ v5 _2 y3 |糖 3大匙
0 X) N; Y3 `# g$ u6 R6 F. `% t公仔箱論壇白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb5 g- t" f  T3 S! b% S- D
糕粉 適量
3 G( k1 i7 Z' H0 _* p7 \+ v# s6 R: O( K6 Z7 i6 ?

, b& z$ g( p) {& u2 ]餡料
# W! ?1 G, i% ?3 G& Nwww1.tvboxnow.com淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）! _1 t9 o/ M# z+ ~, T" |0 n
水果  適量
5 q4 O. R1 m& i* t3 Z
' M& H8 |4 p" B) K3 E, owww1.tvboxnow.com製作過程
& d( g5 Z8 g. S8 C: Z公仔箱論壇 ( e1 O$ s. w- M& o7 y
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
0 T- Q2 U& o* i( [8 n& jwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 b) W4 }6 M5 |* S- l4 ?) T
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb& l: U. e- s2 O9 X
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
: f* l2 \# b, a. Mwww1.tvboxnow.com麻吉皮  5片 * u. F$ F% h% N5 n! Z2 X
蛋糕體  1/2份 / u6 B9 n- ^# M+ `) b1 g
克寧姆餡  300公克
* A, I. z0 I$ K+ H  o+ J3 n& |www1.tvboxnow.com動物性鮮奶油  100公克 www1.tvboxnow.com! ^3 V/ t% D. @$ q
草莓  5顆
& F- d: r' J7 D( A  s, E% }# _鋁箔蛋塔杯  5個 www1.tvboxnow.com/ E* W; \. E& g6 O9 Z: {$ J3 x
玻璃紙  5張 公仔箱論壇  S7 M0 f* m9 B% U9 P
! y0 J7 f4 ^) I/ l9 C
【做　法】
2 K7 P* Q( o" }; y公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
" O- D( t& w  s% q3 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: G$ g* M8 N8 ]8 B
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
* _! S1 }5 `9 P, q公仔箱論壇
* Y7 ?% z! [  P6 F4 z" \) c" m3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。' d- p1 Q/ n; z

( v1 S  k* l* z: L; P公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。# y) ^9 J8 N: I7 U5 P
www1.tvboxnow.com% O* l- R' Y4 [5 L( M" X+ _" C
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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