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# `0 S4 l; n9 W( e! _. C$ G) ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
( w# C2 G* s" U6 r, Stvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 4 ?6 a/ j: H4 U" \- E9 s* N
z9 ^! c! A) n G, o; t- O醃 料 6 W( \4 T6 T+ q# h# N: m
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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3 I; t2 Q0 T O/ o' J" O# Mwww1.tvboxnow.com做 法www1.tvboxnow.com( \0 O J' ?2 ~) y
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ c6 N) I* ~3 E" |6 L
) k8 h! B& t4 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
/ e1 Q' [. Y ?4 s' m: E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x+ e. `2 {9 M) M$ \www1.tvboxnow.com3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 www1.tvboxnow.com: R/ e, O2 g* L- n3 x: _. T
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。 www1.tvboxnow.com8 n; C" }" M! W! i0 J4 |
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5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。 5 Z# f. W/ b3 _) A: H+ b
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6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。公仔箱論壇: y' \( @/ V. {( Z
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# S1 N) L" ?5 l, V% G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, G& a& B5 f7 D. K; s
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貼 士
- r' U% v$ M3 h' L! i: {: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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