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原料：, P; l# Y. L! V3 n! ?) t
) \ c6 a+ N. ]白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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g) E4 {$ i$ q6 J6 ywww1.tvboxnow.com配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。+ g g( k# Z/ `% e- W3 ?3 C; O" W
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！6 y9 E' M# f$ |6 o' l( _ v. u
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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; ]. c' d% M! g: J7 ~) |$ j3 R; d& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。0 U6 }: l4 T) z! x$ K
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; w% J7 O' \: o) w! z5 B
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8、沸水蒸10分鐘即可。) B3 F$ \7 U4 i% u5 U
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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