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原料：/ c6 B6 c% v$ a# C
! k) ?& K1 G3 r8 etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。, P0 W8 O' B4 ^5 |0 r9 [' Y
+ H' i& W7 a8 C" }2 Z$ l: fwww1.tvboxnow.com配料：公仔箱論壇" B' } ]" s* S1 n$ y' P P
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。' G% S7 \$ K2 n
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ Q; z# m" v$ L4 s9 L- F% B
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。! E4 l( P' l' z; l* B
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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/ O$ U; g3 g( Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。, O) C! r# K3 j
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。www1.tvboxnow.com4 d3 i: A% Z, m6 v( e J( d
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。4 C) S8 s, `: A& m4 g
公仔箱論壇5 N: Y1 N* U- g5 b& b
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. C: m! V5 ^$ _: L1 q9 S7、卷起，用牙簽插住，以防散開.. V$ r8 F1 A, y, C+ o
2 E( V) |7 B q0 A* {# X2 K公仔箱論壇8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 y8 H2 k* Q( g! a1 H
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. Z+ T( O: s# B8 u9 Z% I: Qtvb now,tvbnow,bttvb這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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