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% l- c2 M& `) f$ Ywww1.tvboxnow.com原料：9 W4 d6 a3 {# ~2 W) s
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。公仔箱論壇# T- l1 ^) }* Y7 ?2 \2 C! x$ r
! O% C0 N: J3 f5 e; q- p2 R! Owww1.tvboxnow.com配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。- x& G( B' X! ^6 i- o
& h( R- ~2 R' n: \! {1 G9 Owww1.tvboxnow.com做法：
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2 ?4 b1 h' n7 F' J4 `1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
8 ~* b: M0 j# y- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& n+ k. s; r9 B+ C
2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
i" F" X, d" }* R' w) f! P& Cwww1.tvboxnow.com
' Q$ u& e: }% o8 gwww1.tvboxnow.com3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇5 [9 F6 `4 L# _2 K! O
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7 e% u# M. Q+ n% }. M& D' O5 o4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。公仔箱論壇1 _- D3 k9 j! s1 Z& v6 S" i% Z- T# X6 R
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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# {5 f. h/ c' m1 \4 R8 ?2 x7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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3 \! [! I; x. H8 g {+ V+ e3 O公仔箱論壇8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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