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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 `! J& K. o) ] m, m; x/ ?" s
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豬扒 3 件
- }& B) ?+ ]7 Q* w% O* \* ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb檬粉 400 克
/ f% R- S5 m4 x" |碎香茅 1 湯匙
$ C" C" D( C( |1 _4 {, d; [9 N0 t公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙
) k3 D% R& f9 R& Qwww1.tvboxnow.com蒜茸 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com- R* w7 A, S: o( F7 x& Y
紅辣椒粒 1/2 隻www1.tvboxnow.com" @5 O# I+ C, E7 O" T* q
葱油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* L& W# N" y$ j* h
碎花生 1 湯匙
+ m. X* k) s8 g7 p1 i; R- ]5 [( L炸葱頭 1 湯匙公仔箱論壇- A: a6 h6 W1 m0 z3 G
$ x' Z' g) R4 ]2 l, d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
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糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m f9 z. T/ R* T2 q; P* L I
魚露 1 茶匙
! Z- q* c& j, Y+ d" N; U3 ltvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 茶匙www1.tvboxnow.com& j Y. r7 h' J. l1 A
碎葱頭 1 茶匙
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7 t/ d; H. q1 L& E3 `* [: w4 p公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 t& t6 F& f9 P, T1 V
0 w8 ~+ U- h0 O0 W2 _tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙
* Y$ X6 F$ Z/ _" N0 L5 L公仔箱論壇糖 1 茶匙4 ^4 J! b& [% i/ M
水 1 湯匙
1 R6 ~) j. k2 W8 e9 e公仔箱論壇公仔箱論壇# Z. B' A( ~8 ?) h1 z3 M- u
2 G9 u D1 A* [. m酸辣汁% e2 E8 \1 C; X& O- Y& w6 Y
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魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# {, K, o* Y& I' v
糖 4 湯匙公仔箱論壇! I! h7 Q3 J& V
青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇 g2 x7 @& g' T
醋 2 湯匙
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紅辣椒粒 6 隻
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
" k5 r! ^/ w. v( R+ y0 R" Atvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
- q$ O8 n. C5 t Z公仔箱論壇3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。2 Y% P8 }) H: H( U6 w! W
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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