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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬

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7 ]$ V7 ]/ r1 q" R0 j# m9 S$ }' X- p公仔箱論壇
) J; i) E; h* c- P8 V& J  itvb now,tvbnow,bttvb材料
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豬扒 3 件
3 o& p$ \; c: }0 a# L* N# @% |檬粉 400 克2 c2 R6 Y5 O( [, _/ @) m' s$ c' |
碎香茅 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' X4 D6 L# W# p$ |+ s1 f
碎葱頭 1 茶匙- L9 H! l1 F7 I8 |& F7 f, F
蒜茸  1/2 茶匙
. l3 ]( b1 n9 o# B$ ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 1/2 隻www1.tvboxnow.com+ [$ n* w- r9 t* X- h' u6 Z' Y
葱油  1 湯匙
7 L4 j4 p" W7 a" Q; T4 f" }tvb now,tvbnow,bttvb碎花生 1 湯匙
# L2 D; _3 b8 q炸葱頭  1 湯匙
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1 a4 h3 {0 F" e1 c醃料
" J% f0 v, i1 Z/ i  Bwww1.tvboxnow.com/ D% U( \7 U1 J6 U( |: f$ j; ~
糖  1/2 茶匙
% J  v5 j! e4 n魚露 1 茶匙7 G/ @; R  R- z/ ?$ h
碎香茅  1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) a; V' l) {7 i
碎葱頭  1 茶匙公仔箱論壇8 H. d1 z7 \5 ^9 C+ m
蒜茸  1/2 茶匙www1.tvboxnow.com5 V/ C5 \# T4 Y, U

6 X$ @1 G$ ^5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味www1.tvboxnow.com- o* m9 I: D/ e) u
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魚露 1 茶匙
3 F2 ^- q/ z' \6 Q5 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 F: f& ^4 w% I
水 1 湯匙www1.tvboxnow.com* ]/ Q% }6 v( y$ Z, k2 N# ~, |

$ T9 d+ {4 ]! e& p/ e公仔箱論壇公仔箱論壇0 ^" {9 G: M  U! |- @1 x1 w7 k
酸辣汁, C9 c( L; u1 K' j* y8 i
www1.tvboxnow.com- i6 r$ _# B( W% P  V( Q; J$ z
魚露 5 湯匙
: ]$ c' O0 z+ ~; v6 q8 Pwww1.tvboxnow.com糖 4 湯匙
$ A# R4 Q; B- w1 Lwww1.tvboxnow.com青檸汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" H2 F+ q' b  }6 A
醋 2 湯匙
1 o7 N( S9 w; G+ S蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇7 |* ^2 o$ F) I# R: ^. P) d& J
紅辣椒粒 6 隻
% ]) O- B' F, M/ c1 {0 Fwww1.tvboxnow.com水 6 湯匙
0 l! |& y* P7 H5 K- I( d/ y1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( x5 D4 i6 Z
做法
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$ g6 b$ r, t' T/ I" k3 J" R' o" i公仔箱論壇1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。/ V+ u/ H: E# ]! y. j
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 D1 M9 v+ O3 \3 G: X- \
3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。
+ }$ ?+ }  z1 |: Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 用酸辣汁拌勻享用。
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