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8 [7 G- F: D; {7 G材料公仔箱論壇& O1 U+ ?6 u) V4 s6 N+ ?; K
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豬扒 3 件
: _% n+ u; B1 I8 E( `9 ewww1.tvboxnow.com檬粉 400 克
( h- ]' D- m( G( b公仔箱論壇碎香茅 1 湯匙
( `0 s! Y" S# Y2 n0 ctvb now,tvbnow,bttvb碎葱頭 1 茶匙7 l2 O% v" ]9 ?: Y
蒜茸 1/2 茶匙9 a, b+ {6 U, ~6 L6 @# c7 G# c" P
紅辣椒粒 1/2 隻
7 @/ e! [3 p8 O. w8 X/ H8 atvb now,tvbnow,bttvb葱油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 |7 o) A1 f& B
碎花生 1 湯匙
/ h. L2 t4 e8 U3 K/ B1 ltvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) R N& a7 w6 g+ z, C1 q! {
- u0 L3 U# K/ D7 p- J2 o醃料www1.tvboxnow.com% H3 |' s4 ^- e# n) u0 Y; \
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調味tvb now,tvbnow,bttvb; [$ d* b) Q( T) ?
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* W) T# {- W7 Z( q2 j$ q+ P! t9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁$ ~- B" Z7 o6 X
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魚露 5 湯匙公仔箱論壇; { ]% h, b( p6 T' f
糖 4 湯匙公仔箱論壇( W* N/ M1 Z7 \1 I" y x# f
青檸汁 3 湯匙
8 w* n9 A( r) lwww1.tvboxnow.com醋 2 湯匙
2 t# Q! R3 j. m. @蒜茸 2 茶匙
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水 6 湯匙www1.tvboxnow.com( q# x4 A. V2 k4 l; ^# ~
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做法
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6 u& d v- ~+ U( M) M1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
* L1 q% Q$ E, z1 C2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。公仔箱論壇# Y: G2 v1 _, x7 K
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
7 P" u# n6 G( s2 u& s( V# kwww1.tvboxnow.com4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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