共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
) P% x* W# N) Q) @! |( N9 y3 I* Swww1.tvboxnow.com
7 N$ M: h) Z: q5 e5 I0 T+ D( v6 e: E香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 3 u5 Z6 b( t1 ]8 e8 s) D* Q" A
5 \) o5 E" `6 \, w/ Y新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 ?" q/ C; J6 K" h. }! \8 k
- q8 t+ m. k" W& c% r% G( `" g www1.tvboxnow.com: Z* K$ _. ?( k1 s2 t
Shabu Shabu 晚 餐 $230
. ]2 }/ Z1 v* ]3 g7 [www1.tvboxnow.com
, z3 x }, a: e$ @) J( ^0 d
: p! n5 J$ F6 I3 M! T4 O* ^" ntvb now,tvbnow,bttvbShabu Shabu 海 鮮 餐 $260tvb now,tvbnow,bttvb# c$ q% A9 d: g( i2 g9 N' Y4 U" G; r
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
1 q, t. F( ^) H8 m* a3 h1 Q$ B6 d2 M
1 m, { n( o4 @6 G0 H, r公仔箱論壇
8 U; b5 n4 _: t: J3 ]: D9 @% V黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36www1.tvboxnow.com- |# a* X& M' D. d3 o
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。公仔箱論壇% s) O& J% a- v# \) |
公仔箱論壇) Y) N2 T" f9 k
 tvb now,tvbnow,bttvb* i& ^: E; ], d
燒 鯖 魚 $513 e2 Q0 {) R' L8 V/ Y+ Y
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
7 [ E; m1 m, H |. z. `8 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb q- _0 R& K" o# K( n% H2 @6 S) a
7 [6 H8 B( b5 ]' g公仔箱論壇特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
+ f! U7 g' }& t# v3 o" m$ v
: d' n9 B/ w' ~+ ]$ m www1.tvboxnow.com" Y% K# M8 ^7 H
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。tvb now,tvbnow,bttvb. [7 K- ^4 G: p' F7 d
5 J. U M7 P( G1 A: c/ Q# P' @tvb now,tvbnow,bttvb傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
0 j* i7 y6 y( ]8 X7 R公仔箱論壇
% g+ N, l$ }+ z配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
7 Q( N, `' P& C$ B& o- Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ]' O0 X; f/ ~
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
, q* w4 l2 Y8 W. [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]2 x- |5 |$ W( j7 M( H" A4 ]% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。/ r# D* y% C, G- j$ `
! Q* ^0 n( g/ p$ L# D% e8 u: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e# J W! T6 J- u1 c
, {; u+ S5 }& g8 H( gtvb now,tvbnow,bttvb勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)www1.tvboxnow.com2 O& Y5 _# n2 m' z2 Z t
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
1 h" d- i; \. T平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 