市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。 公仔箱論壇2 ~- p% p* z, O* u& F# @) D5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ J* V1 S" e# E8 h' v
牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
5 I4 [) s9 {6 f! [' w+ D4 dtvb now,tvbnow,bttvb$ q( M# t8 U$ }* r% f% O) m( R
2 a9 l1 ?3 E6 ]/ v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 Dry Aged 牛 扒 $338& A9 W" s- m; p+ \% n
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。0 @1 h" t' g* J
6 Y( y( e% Q0 U2 y) N
 www1.tvboxnow.com" ~% K: h/ M) C# G
Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。
! L1 N$ |* A+ N9 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& Y( R! S7 F; B3 d
& b" Y( \1 T3 f" M4 ^7 w, l8 U- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。www1.tvboxnow.com- V8 g- `7 ]4 }
$ P: G+ y- J) v, z
+ A4 K3 w( v* a# Q牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。
4 Y- J$ Q7 W- q6 |" c' c0 Gwww1.tvboxnow.com
q) v6 ^ V) o: U3 A: _ www1.tvboxnow.com6 q7 K! r' }* V" _# n
傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。
4 u; y# h% z5 f. \$ g* Qwww1.tvboxnow.com
8 z9 E6 Q* l% s: V4 A" `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v) {& z' r: y" Y" Y* h6 ?www1.tvboxnow.com鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268公仔箱論壇2 M2 a5 }/ w; G1 A: C6 {' d% i
肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。
9 B- T8 O1 W6 G lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 W0 F0 k( I( \$ L
3 S# w6 v' j: l$ }& N9 o" ?tvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
: j1 T2 M; e0 ]( `' b" X5 T# f1 M手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。0 m" z v* g- E( N" }) O# u
tvb now,tvbnow,bttvb& [; q0 Z% D/ Z) L( Z
 3 Y8 O1 `' ~. j
Tiramisu-cino$58
1 _ U. u/ F i5 c. C- gtvb now,tvbnow,bttvb咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^6 G2 d! H! W" @& C' l. Z
1 p8 V- Q0 P$ a9 {# Y; q$ E twww1.tvboxnow.com這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。
/ p; E0 D# \( G) Y3 s公仔箱論壇
8 P. ^$ o! ]) ~: M/ c) V* C& Ztvb now,tvbnow,bttvb最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！
- O/ g/ |) v. h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a% w8 U: c1 E5 ?$ `* u* N公仔箱論壇
2 f# B5 ^4 {/ m+ i, [0 X
. a7 B) M, i! c B2 \8 \8 M公仔箱論壇Mr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )
u1 x- F( P4 b3 p, p公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
4 z9 z; y: T# @1 c公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 