小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
2 c( l _; T* I" O+ s: ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" r6 t2 }$ [4 X1 O1 \
白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
/ M3 O8 d5 ^* V5 a, Z公仔箱論壇1 N6 Y* D2 z1 k4 P& a( f8 {
便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。6 K3 o# v5 P# S3 T
tvb now,tvbnow,bttvb( Q- s3 j; U9 L% w5 u9 K
店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
& F! @0 a: c$ U& n6 E$ e
# K9 Z( |' [( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 c1 F- i7 ? [3 C8 x
日 賣 60 隻公仔箱論壇; g$ q$ U4 d) S. e ?( a. T6 }! E
鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 ! H- z- w5 [; V
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
6 p! X0 y5 D/ n( G( hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 W- v' v# a# U# g# K
7 c# [3 F+ ]0 _+ y- t5 z" X+ ^店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 R1 v6 y! O/ n
5 f l: O$ C3 t
9 L! T: a& `* g+ b$ pwww1.tvboxnow.com白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。tvb now,tvbnow,bttvb, U, r6 Q$ N" n. p
. E+ j1 T( e5 R9 P
 6 z* ~" z7 |# E& \3 o/ q3 E; z' [( ?" F
豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。
e9 p- Y2 ~. Z6 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ D; x8 P) T4 \& }# k! E" Z
 ( g# ], K1 E- {( M
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。
7 x) e" f1 \% x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 ]' L; S& g
 " C; Z; K; } a8 v) B/ E5 g
$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。
4 \" A% T% D7 f, b- M+ Z/ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" O' k- G Q+ l% J" R
4 _, F7 }8 M' o/ ^7 z0 Pwww1.tvboxnow.com清 遠 雞
, G5 g7 c a8 f& W5 S: I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b I* p- o& N# `3 z6 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S. z( M% t! w. Z
湛 江 雞$ ?2 ^( A4 W u+ F, b' t" C, A- F- v9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 f3 J) | q* _( t u' y
2 v5 U8 S& S$ z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文 昌 雞2 Y$ \* T6 V2 M: P' F' \9 f* Q
; p" A6 W: k$ [9 n' p
3 [+ }* p% [$ y) {+ g5 x0 `% _www1.tvboxnow.com+ O7 i( c2 c! t! m0 k" A* t
新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)公仔箱論壇9 F! P1 F2 E' d, Y# N
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )www1.tvboxnow.com, ?( l( U9 h; O6 ]$ C
平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 