本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。
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鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。tvb now,tvbnow,bttvb6 y e7 [6 g% S' i/ I1 V2 E
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* h4 K5 F% i# x# c9 ]& [tvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。5 T; y- j6 L% f
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雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。 u: h# ]- Y* L- {$ Y" i* L+ G
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& R S; C4 o" I8 v6 Y3 X皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
6 \% n4 ], |' R8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ p) B0 g4 h7 n4 S: d
. K7 ~& n; c; s9 u8 Cwww1.tvboxnow.com皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。tvb now,tvbnow,bttvb3 J* H, S# C# G0 P4 `/ {
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0 h7 s, {0 `/ D3 Ytvb now,tvbnow,bttvb左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞公仔箱論壇, Q- e4 m& l1 h5 K% R
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" ?! h& g5 J+ swww1.tvboxnow.com左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞www1.tvboxnow.com* [$ @ m3 I: L1 ~- ^$ i2 W
1 p, K/ w. \" F9 @7 ~& s ]公仔箱論壇皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 ( ~4 j( _: q& f0 [8 G
J9 v. B# ^/ b a- N公仔箱論壇別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。
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, H( }' ]5 Q9 ^/ D; k5 _公仔箱論壇由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。2 Z. i9 x( [9 P7 ^& V. [
6 Q" I2 H0 F; T6 t9 N2 b( I公仔箱論壇皇 健 雞
! O- s T# z) K! y4 f公仔箱論壇皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
4 i& \6 e: o) y+ t& M( b8 |. Rwww1.tvboxnow.com脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 tvb now,tvbnow,bttvb% S5 e& E/ Y; X7 B7 T1 y
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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9 C! i! `) B) |7 l+ J! ^tvb now,tvbnow,bttvb嘉 美 雞
+ b# M5 F* q3 s- H J7 i/ r皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左
& X. d* e+ N# }( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪
! c w* \% O. i$ b* e: u" Q4 @公仔箱論壇肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡
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鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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