本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 3 j+ F2 p1 N3 H( j! F. m: G
) m, u; A) ~3 T6 D g, V1 ~( }tvb now,tvbnow,bttvb主料：小麥麵粉(200克)
, O0 d: J! y) p: kwww1.tvboxnow.com調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) ' F8 X5 t) ~: y |/ \" y
製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 g) _+ {0 `! P
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
; l6 V7 a! ?, l- `2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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