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[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律


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材料
  T! @; r( n# I/ t2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許www1.tvboxnow.com5 Q9 Q, M) d* t7 ?% O% Z; r/ q

1 V! c3 J; l* L, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! `( `2 T# v, }' u: C0 ~www1.tvboxnow.com1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。) U3 D2 j! M7 B# O( d9 ^
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。/ c. u) g7 x! E" _
3.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。, ?" ^& `7 a; s4 z

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牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。 # U* X9 z$ X- ]) y; A4 d
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