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材料4 L l# o( e& J' i! _7 Y/ i
雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許3 k/ ~, o/ U5 w" s( J9 k
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做法* e2 d l3 @2 T% D. M' y3 I7 W6 n6 K
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。8 a3 w3 Y6 S3 l8 [
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
, c0 l+ y4 H) u8 w' Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I. J/ ^3 t7 g( _! D; N
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牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 }0 K8 D5 k" O8 C# Q0 y
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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