[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
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* Z" Q; t6 u$ x* F2 e, I) X) X' Lwww1.tvboxnow.com豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
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; h% B% b& y0 ]1 V5 _" dwww1.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; m" v, ?" T2 A

  d; T4 q7 c" P& i1 V公仔箱論壇鹽1小匙  醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ m% J/ g+ s1 D

2 `+ N' P1 _% k5 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4 E6 p0 {( R( l# z/ O$ x! i8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用www1.tvboxnow.com4 \4 P' m$ ]: B$ f

/ a; {9 b% K, h9 M9 g% N( Z2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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