材料:
A V! E i( {4 X3 F* n- s. t4 y' E. e忌廉芝士 183gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 k9 U* w# c' }
酸忌廉 146ml }' i+ z% Y: ^& i7 M
淡忌廉 60ml
; r$ s4 a# l3 e' i1 \, Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 87g: ]: X2 i9 Q2 d" S0 X4 }9 z# {
蛋 3隻
+ v8 i. t0 |# G. N' P& u公仔箱論壇粟粉 2tbsp) c7 P1 ] h6 A" W- ~1 r; h! O
檸檬汁 2tbsp: i g1 S" m9 j% T7 U6 l
藍梅餡 50g www1.tvboxnow.com c) v# @0 O1 L" Q
+ c! K1 v7 A8 h; `/ Ktvb now,tvbnow,bttvbCrust
2 W S7 j h( G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅 73g
1 |& T: a4 M. E4 X+ {www1.tvboxnow.com玉桂粉 1tsp(optional)www1.tvboxnow.com+ r! h6 _5 x' i( }3 [4 x0 G2 T/ w
牛油 32g
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1 J7 Y6 M/ w H% l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x H: P s; F4 E8 t: T1 A
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
/ y+ q$ f7 O; z: h) w+ m+ m, ~2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
9 _7 F. C. I& L' D3 p3 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油以熱水座融tvb now,tvbnow,bttvb8 S% S# h& m b. e' Q( u2 s9 p( P
4. 預熱焗爐200度
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OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ y* B$ Q2 x
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉7 A/ _4 I7 r- ]5 K8 c V
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ @% i+ U9 X) I, ]8 f# ^6 r
3. 放入雪櫃冷藏
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, b6 n7 g2 p( Q( a# Q4 Kwww1.tvboxnow.comFilling
0 S0 I2 U) |- A1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 m4 M0 b9 o: |3 v
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. A+ o- H6 l. W. i+ _# j: v
3. 逐隻加入雞蛋打勻
$ F1 E& `9 |! z6 b7 `( ]+ l7 atvb now,tvbnow,bttvb4. 篩入corn starch,打勻公仔箱論壇' T* g, f0 d2 q
5. 加檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, {. r4 ^7 _' Y- N3 ]
6. 加入鮮忌廉
3 w9 b9 `/ P, \' F m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾; y. S! k6 ~3 U7 \' z
8. 混入藍莓餡
" K8 j3 n& n6 j$ n& K/ Wwww1.tvboxnow.com9. 注入餅模
) _/ D# T% p. r# Ptvb now,tvbnow,bttvb10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘1 ?+ K9 c {" @
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
! i7 R7 t" F7 c6 ^# y3 ^12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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