材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ E* N% H. q# R) {/ x
忌廉芝士 183gtvb now,tvbnow,bttvb- k* E# L+ p" m
酸忌廉 146mlwww1.tvboxnow.com* v2 q& q+ s) ?, s
淡忌廉 60ml公仔箱論壇0 n- `% Y( A. D) S1 K0 v" K
砂糖 87g4 Z+ l% G; N- x. Z! Y" E4 N
蛋 3隻
* F @& J+ ]' |; o! u% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2tbsp
4 s- I4 U, q, s. `0 N4 n6 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2tbsp
' P! q/ Y. X7 c( _0 Zwww1.tvboxnow.com藍梅餡 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z J- ?/ N" R7 M( ?; @: S
2 ]$ q& E3 {$ X& K R& RCrust
2 u u( @! \) Y3 O# [公仔箱論壇麥維他消化餅 73g
! @9 U& g4 f0 v; d9 {公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)1 C. k% g" v+ Q
牛油 32g
2 `. L0 l3 Q7 S7 m# e7 n
+ ^6 {/ B3 J6 \' K) Q* E8 o0 \Preparation
; y& n. `6 b! ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
3 q( T$ b* H3 ?9 W2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
$ c0 u% }( n# D* b+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油以熱水座融
+ m" l8 c+ ~! E0 Q: c$ A# ^* _3 A4. 預熱焗爐200度7 K; G; I$ h5 ]- D, x s% _# l/ X1 G
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OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 }; ?- W$ r
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉www1.tvboxnow.com3 C0 u2 ]! v; p, }4 @
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平公仔箱論壇4 o. k- ?* p9 l" r, f
3. 放入雪櫃冷藏www1.tvboxnow.com$ @, Q& ^) G6 R7 I
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Fillingtvb now,tvbnow,bttvb N( S5 z) |; i: M1 b: h
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 U: R. J+ Y9 s* o
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
$ p5 C6 _; N* ?1 D9 @4 ^! I0 owww1.tvboxnow.com3. 逐隻加入雞蛋打勻
9 L- _( | g9 F E, {3 |& e4. 篩入corn starch,打勻公仔箱論壇' c0 g/ }0 O1 V5 }3 I
5. 加檸檬汁www1.tvboxnow.com/ }0 g7 \. @, Q9 Y& L; \
6. 加入鮮忌廉/ I2 q" ]7 J, E/ l+ h+ A1 _
7. 麵糊過濾
4 K& g: P( v/ t6 l2 Z& w4 A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 混入藍莓餡
! b: x" l; e4 c2 C5 C9. 注入餅模tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 j- H7 f2 H: O
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘www1.tvboxnow.com$ Y; ]# B" I g* j( Q6 c2 w
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
* k; q$ Z) q/ E: \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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