 ; |" P X' a v: E& e3 f1 U: d) ]
1 f* P8 K% r" H( ]: J/ S材料
% g" ]0 M& m3 A$ y# h. Y% \鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株www1.tvboxnow.com+ H( f8 Y7 y8 [. S5 B
6 f) m( D( K8 t, C+ T8 a, y: ~9 q, U9 g \www1.tvboxnow.com0 m$ T: O( _0 p
做法$ V0 U6 t8 {! [ P, \% {
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
- Q. g8 q+ K( e4 S$ ^公仔箱論壇
% j$ T t& L( I7 x7 A8 b2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
' [6 s$ \( Y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! T. `5 |: A0 J! [* f
3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。公仔箱論壇" x! I- {9 I0 y @6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ l, c+ G$ D0 k% q8 f
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 p7 F* Q) S* z) A6 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- w! m- r/ {5 ~% w( O
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
+ \1 g, I( M) `0 k |
發表於 2009-6-24 02:08 PM
| 