[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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% {  N$ \, z3 r! \9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ }* [# U. H2 W, E9 |0 d' R8 X( E$ X黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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) y% P9 U4 N5 H! h& _, k. K, |調味公仔箱論壇6 j, o# x, G% c; c& c% {
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ b/ i1 u9 B; _

6 f) \9 N! K' h6 g1 q7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法2 U' ^# c2 Z' [' \
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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  n! E( u5 M5 j4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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9 ]/ z2 m/ ^6 }% E) b公仔箱論壇鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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