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材料www1.tvboxnow.com( O' l7 M8 `. a4 g7 D1 y
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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% A& d2 K& T3 y3 _- jtvb now,tvbnow,bttvb味料
4 o" j. K" ^! y+ x/ R鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇& }9 u2 o; h* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. ~- Z1 U/ u; ]; w& x
, w' h0 }/ A% P做法
3 n; U# l1 r& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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1 P: V5 z: b$ p/ l, e* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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5 O9 I( s5 A- v. D; Qwww1.tvboxnow.com燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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