[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料
( X7 y, d$ f, S5 k+ c公仔箱論壇鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
' C, P9 z0 E! G$ j. z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {" n2 H: u4 g" N' Q5 d4 Z1 Stvb now,tvbnow,bttvb味料
9 f4 v! _) D& A( @公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇" O) D3 U* E- J5 M! Z$ F

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- I& e! j( @6 W9 N+ ^做法
" O( [' T6 w4 Y* V/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。& z- Q* Q0 R8 O
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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! r2 |+ e: l" y1 {8 v% w# Uwww1.tvboxnow.com3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。9 L3 z( d) l) P5 X) W
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5 a, M. D& n1 s/ G0 ?) Twww1.tvboxnow.com燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。tvb now,tvbnow,bttvb' E+ i( ~4 M+ L0 L1 c  V( P

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