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& S- L* H. H' R- ?- M. O! v" n q材料
7 B( v0 G* W$ |( l. etvb now,tvbnow,bttvb鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- |& \! G8 s* x. }( S' t5 ^
2 ^ `' i5 E7 m1 y! W+ X3 _2 B! Bwww1.tvboxnow.com照燒汁料
, a5 e2 U5 f2 G9 e* ~日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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9 J5 ]# ~& P+ n; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com8 q+ p/ p7 x ]* H
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* s% {1 ~0 ^# A7 `5 o% \
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
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. R4 h+ n$ F7 ?5 u3 V. s8 [ Lwww1.tvboxnow.com鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。/ h" B' h4 h1 o$ v. g, b
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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