[西式食譜] 照燒鰤魚

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材料
% X# x  l7 r. A7 U) I( P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許& ?+ U+ F5 G% y+ b% i) G

+ u; `  T0 m: K) M. k1 e/ ~6 K照燒汁料
" f1 K8 F* u) _/ L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙公仔箱論壇0 W  G* u8 ?6 {/ D9 p* Y% @

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V- P% h3 ~7 ?5 B" i/ Y/ E; R1 W: i
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: f, T% L$ @3 `( Y" a
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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& k, o# k: s- j. A7 N5 T- Xwww1.tvboxnow.com3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
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鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。公仔箱論壇, e; r9 \1 f2 O