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3 b/ v: w% U5 i6 @2 J1 a糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量www1.tvboxnow.com* X" c; Z. l& a9 S( Q4 z9 g3 r) i
+ C( A* R. x: [* ]3 O公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 N5 i0 U+ Q9 i4 M2 X6 W
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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- s- q. R. k: f4 r: P G公仔箱論壇剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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