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紅棗花生燉豬手

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豬手 1隻(斬件)、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
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做法( l; {: m* W1 n1 V. g
1.燒熱一鍋水,加薑片,放入豬手汆淨血水,盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb# P' D' M  J' D, g& d5 F# B

4 B6 U( G3 A6 V公仔箱論壇2.花生洗淨後浸水。www1.tvboxnow.com9 ?& g/ J  M1 l, z: h' w

! ~$ f7 z  O5 V& _公仔箱論壇3.燒熱鍋下油,放入豬手用中火煎至金黃,加紅棗及花生略炒,加水開大火煮滾,然後加鹽、惹味粉及冰糖調味,冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。www1.tvboxnow.com6 H+ o- {. b" y1 L6 ?, c( [7 b  {9 _! t% A( d

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貼士
4 r, e- T! l* d6 jtvb now,tvbnow,bttvb豬手較多肉,燜好後會較軟腍;而豬腳較多皮,膠質較重,視乎自己喜歡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: f9 Y1 t9 P9 y$ w% o" g3 `
感謝分享豬手的煮法心得!
看到我都流口水呢。。。。谢谢分享
it look very delicious
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