[西式食譜] 蜜蜜燒粟米

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5 E) A9 g+ M4 d$ o! g! f  h公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* `4 j, [# t/ F  m0 R7 c; V
粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）+ J2 \7 ^5 S: F9 ]
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. ?9 R$ {- W* R, s' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( x" P1 z% [& k! T
1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。www1.tvboxnow.com' c3 h6 y8 U% `, y7 W" J6 [2 `7 Q

+ e2 [" Y6 c% M2 i9 W2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。
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: }- P6 X" M8 ~3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。
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如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
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sally2888

谢谢分享。。。。