香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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I4 b v+ N; @& A6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 d3 r4 f2 N6 m/ h8 P6 W
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螺絲粉 - 240克$ k1 L* E" [$ v1 C5 p3 }" a6 J
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
( p2 Y4 d6 [7 i# \! K& |* n4 Q3 ^( P公仔箱論壇蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 6 ~! t5 v- r8 k/ ?3 i% z
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; C# J2 i# `& }% y, b2 }1 N
紫蘇葉 - 1棵
' e# Y$ Q1 R+ n2 E4 s+ v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb3 |# }3 A' m- `5 N$ @ s7 j/ E
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黑胡椒碎及鹽 1 t* B: C/ g8 Z9 \( d1 ?1 r/ M
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8 g% }/ I3 T) W9 s做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- g7 S8 |# ^2 P
R7 x4 D8 P, u8 I# F; \tvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 tvb now,tvbnow,bttvb O8 t$ |' W V. k
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
( f ~" O: J& h* E9 d3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 + Z. r+ L, m) m1 A1 P
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
1 H/ S' i/ y; b7 H. q2 m5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 9 V) L6 h& E: b
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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i/ r h1 \/ e; U5 m6 w4 Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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