香葉大蝦螺絲粉 (供4人) % d5 @7 ~5 {8 J
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8 J3 r# a; |: ~8 U3 s材料
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螺絲粉 - 240克
' M" i, G! o( L b i& O* g公仔箱論壇中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
( j6 ^9 W8 W+ _6 @- c: q: ~公仔箱論壇蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
2 u5 P0 o C+ R9 s2 B. Fwww1.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙
+ Y5 `* }8 `( G$ }% n紫蘇葉 - 1棵
* D9 a+ q) k# X3 _' cwww1.tvboxnow.com橄欖油 - 2湯匙 : N) f3 i9 }3 R, }6 x0 Y; m1 V; r6 x
0 I& C4 W+ L" T r9 ~4 Z; D, }公仔箱論壇調味
1 j" v( Q% R4 A1 B2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u( ~" }* U1 N3 Q% V
黑胡椒碎及鹽
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www1.tvboxnow.com( [: a: K ]0 z+ {5 v% U' Y
做法
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8 p, l; r! i F6 N ~www1.tvboxnow.com1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
9 q. ?" V$ l' p0 m+ \5 q' G2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
; x0 v! K2 I$ B" {' x公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
V2 ?0 B3 j1 T Y2 P9 owww1.tvboxnow.com4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 tvb now,tvbnow,bttvb% X) _9 Z7 w9 d% d$ k7 ~0 u: M" L
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
2 s/ _: K; e3 G5 G( s& v' O6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。) s7 [+ q9 ]2 e& N! e& j
' K7 G1 U# j$ K2 V- l. s8 F[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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