材料: (4 人份量)
0 b6 e4 f& S& Y; Z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 雞軟骨 400克 tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ w- _9 W9 v( s1 F0 q
檸檬汁 適量 1 c: @) n) k# V
油 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 a) Z$ Q! R+ K% l
7 G0 A6 e1 H: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* H0 ], B1 J1 P9 G1 fwww1.tvboxnow.com 醬油 1湯匙
4 p) }0 ]2 e+ v% ?. U$ y4 ewww1.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; q+ ~3 U: T6 s0 c. y9 N
黑胡椒碎 適量
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做法: / E$ M) _; ]" Z) s+ {% L. b! J7 X
1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。
. v; \0 m8 a. M5 @% Iwww1.tvboxnow.com2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。
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小貼士:
% [; L5 h+ y( G' @9 d 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。 |