材料: (4 人份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. T; G4 {4 P4 ?" B9 z
雞軟骨 400克
+ ?0 U; h7 r5 h1 qwww1.tvboxnow.com檸檬汁 適量 1 z! X% j) B2 g- M- B& }' t
油 適量
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調味料:
( d& r6 l6 g' ?$ r/ {1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1湯匙
2 g+ w2 T( ?! D4 Y3 I" s; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
x# H4 i d. ?5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 適量 4 a# O, w b# a D; i
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做法:
# ^! u' ]/ U. atvb now,tvbnow,bttvb 1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。
p- o1 Y" J" y0 V b$ E5 c. {2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。 www1.tvboxnow.com) J# A/ |/ h+ @ w' x8 R
R1 p* q, }: A& H" n3 Wwww1.tvboxnow.com小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb/ g& }! h- P: z
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。 |