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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 m+ ~1 g4 s$ J

) Y8 }; h. T* V) `6 j洋蔥 -1.5 磅
- y. o# a2 ], Z清湯 - 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! n9 {6 J% v' v( x/ W
牛油 -2 安士 : C; r/ _1 P& d' s1 r
菜油 - 3 安士 5 e: ?# y4 }8 y: _6 t& i
方包 - 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  ]2 o' R  P2 ~
告魯也芝士 - 8 安士 www1.tvboxnow.com$ m* Z8 L" _% H5 Q! |! K
香葉 - 3 片
  ]+ C& n& D' E: Z) L9 c" q0 m) ?www1.tvboxnow.com拔蘭地酒 - 2 湯匙
0 V, \9 H1 i- a/ ~: k& d/ ~) y公仔箱論壇麵粉 - 2 湯匙 www1.tvboxnow.com2 Y+ z* ^7 d$ P6 }3 u6 a7 u
鮮忌廉 - 2 安士
" e% Y  Y- {- {- Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 2 茶匙 www1.tvboxnow.com, w/ d' Z( v! Z$ K" F
胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇0 }8 ^' K1 N. S" T* H7 H
雞粉 - 1/2 湯匙
0 ~+ H* R/ ^6 \2 q* w9 p3 V沙糖 - 1/2 湯匙
: L: q7 A! }, o1 h& Ztvb now,tvbnow,bttvb8 ?; V' b* H4 Y* X2 A
做法:
: z+ W" ~' \" ]4 d( _# B先將麵包烘成薄多士.
# x/ Q0 |: K. x, jwww1.tvboxnow.com
# ~: ]5 _8 V( C' O( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
& Y" }; v% \1 m4 |& I+ V將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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