[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量
) e2 }) f4 @9 f- C4 v3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C! p$ e' V; G( Iwww1.tvboxnow.com洋蔥　－1.5 磅
/ _( f; O# X; `; {, h公仔箱論壇清湯　－ 2.5 磅
' O; Y9 ?5 F: z- P6 |7 h公仔箱論壇牛油　－2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 J8 ^6 c& C
菜油　－ 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) q1 t4 L( o. U/ m$ M
方包　－ 5 安士
! g; K! I/ Z) Q7 J, ]3 {% }$ i告魯也芝士　－ 8 安士
/ ]- X. {4 L0 F/ Y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉　－ 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb" _9 k* U6 _' I  V, u
拔蘭地酒　－ 2 湯匙
' |* w$ m/ h5 d9 `麵粉　－ 2 湯匙 公仔箱論壇6 Z- _3 O( ~/ n5 x. p
鮮忌廉　－ 2 安士 0 h3 `+ y0 H2 P( k
鹽　－ 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  g+ ~* {2 B/ \/ D4 R( p5 L- g
胡椒粉　－ 適量
6 a. T$ p3 F9 |8 u5 d3 \公仔箱論壇雞粉　－ 1/2 湯匙 : o5 I$ q; y. a+ Y7 ?4 {
沙糖　－ 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 ]# _/ P* B: S" Y" d
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做法： 5 m0 \$ \$ n, }/ ~8 t
先將麵包烘成薄多士. 2 f# k* I2 A/ Z- j5 v7 ~2 L

9 @8 E6 a5 j+ Y+ }$ K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
5 S7 g6 D$ `) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.