材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb9 K: x& g" x' X+ Z
清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇( ^: M: j3 L: E. n' l( j l
牛油 －2 安士
- x" j& Z& h0 F( b0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb. O' y) v* g" U" P4 z* D4 t
方包 － 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' {+ p! D2 o6 {
告魯也芝士 － 8 安士
, K0 {3 S8 \( J: u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片
# m8 M; s) D7 H7 Z' ^拔蘭地酒 － 2 湯匙
1 B) @0 ?3 X# K- xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 － 2 湯匙 8 j5 {& ]% p. V8 Y5 J) {2 ^
鮮忌廉 － 2 安士 www1.tvboxnow.com! E5 F% v1 p k' {# q
鹽 － 2 茶匙
6 @# m1 \" _( c* ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 － 適量
# J/ m- P1 N+ E9 K; ?0 g公仔箱論壇雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 T+ u9 `* ^( {" p0 |
沙糖 － 1/2 湯匙
) e3 ^2 ?, U1 [" k. ^. ?. E% Zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 I$ W+ V- N/ S. X2 y1 D
做法：
$ U* b4 _) D- ]" z1 q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
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4 r; u0 [4 {0 N( L8 [- P洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
' ?1 _% z( }2 O3 e將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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