一向不太愛飲酒，但有時工作上的社交應酬，在所難免要飲番兩啖，要學習品嚐美酒，更是一大學問。不妨參加由港威酒店先鋒吧舉辦的「品味人生」試酒會，現場有專人講解五款不同紅酒及白酒的釀製過程、特色及歷史，更可與志同道合的朋友互相交流品酒心得。有美酒當然要配佳餚，酒店法籍行政總廚狄奧查會親自為大家設計幾款品酒美食，包括醃三文魚配蜜糖汁、鴨肝批粟米包配黃梅醬、意大利火腿配蜜瓜及羊芝士慕絲配香草，保證大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb, J- X5 X- q, d8 N' ^4 R
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■鴨肝批粟米包配黃梅醬
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( s8 ^, ]8 _: U+ Q/ v& ~1 vwww1.tvboxnow.com■巴馬火腿
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! Z8 G" R: X2 \6 Z2 J1 ^' e& }' F. N; d' L日期︰ 7月 15日及 22日
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發表於 2009-7-6 01:31 PM
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發表於 2009-7-7 11:24 PM
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