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[中式食譜] 冬瓜粒湯飯


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3 w) b7 p% W3 e6 }  twww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! R* n% l1 A0 c5 D$ X% Z" O( A

: U) x% n6 \8 |9 ]- y; X  O冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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2 T+ N8 X' ?% G; J( p- L2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 p9 B- |, _6 T* T$ R做法
) j4 @/ s9 p, A1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* A$ s& U) p

8 B' P4 C# q9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。
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3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。
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2 X& V) a" @" T" V9 R- H9 X% f( p冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。+ C/ ?2 N! P( a* L# }
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