 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 T3 I! r& h- N) o- ?: H( y
9 y5 j3 {7 ~4 g1 Q* ?# V4 M. S
材料8 |$ X) F. y) P5 I
白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克
/ L! D+ W( r' J% V3 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 l2 T# h$ l; g$ G4 w1 I/ L0 J# y9 kwww1.tvboxnow.com調味料
& k- J" K. y5 I: X* W蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb) R3 z- c% X x( q+ ~. D" U
www1.tvboxnow.com! P7 Q/ `/ O9 V$ q
 8 g) V: S6 ]# a% t$ ^5 d5 Y; a
$ a0 S1 i. Q% N9 B6 u* m5 k做法& f9 G" H0 D; p4 `% j
1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: F1 C9 t4 n2 \# n9 x0 T1 c
2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。5 R2 D. \4 `7 ?$ A9 i# a
" d( W% r6 x* N" C3 h: iwww1.tvboxnow.com
# ^; A+ C" T( u9 i3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。公仔箱論壇2 w1 ]' M2 [, F. h; [& N! g
2 k5 }& a8 H) U% W5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H3 h1 S8 ^ `0 ?9 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 S2 D: m2 c5 _4 Q; ?: H2 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 V/ W0 F# W" J0 d" q9 @3 e2 q
6 \6 S* ^8 a) P- C公仔箱論壇貼士公仔箱論壇6 G7 ^7 H* W' _$ B
炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。, p/ `7 h3 r A# Z( y4 n1 T/ O
|
發表於 2009-7-6 01:36 PM
| 
發表於 2009-7-8 09:20 AM
| 