) X( X1 k! S" l* k, j) f! T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; a* x0 o. w+ B) c. E
材料
r" y' l$ a+ o( m" |0 jwww1.tvboxnow.com米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
/ Z) @8 v/ ^- l' H
, \' q2 j" Q( f6 Bwww1.tvboxnow.com調味料
k6 ~ }2 K* E公仔箱論壇生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙
( h' ?# h2 O/ l2 M' ~ G. C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 c: a1 R5 \2 k
+ U3 g$ j9 p8 T# s+ b0 stvb now,tvbnow,bttvb做法
6 R8 q, c; @9 U0 Q5 zwww1.tvboxnow.com1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。
; ?( h( n( I8 d% |7 M2 T: u, v
6 Z" B' ?1 c9 g* a! f9 P* K% swww1.tvboxnow.com2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。
# {. u" r: K2 w( e4 htvb now,tvbnow,bttvb
& u- K# ], m. q9 e- \8 M- M& l: R0 d6 @公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
" x6 W+ D8 O8 {! e" P y, ~/ Q& ?# s! F
4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
; a9 s+ q0 p2 E: W, {9 _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 L' ~/ {# E8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& W. y6 S6 V& y: x/ k
貼士
" y f4 B4 k. Itvb now,tvbnow,bttvb米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 