[甜品] 椰奶龍眼布甸

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材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯* @' }0 [8 ]: j2 |1 m! h

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做法
4 d) ?9 w0 ?7 h. g; s5 a9 p5 A' awww1.tvboxnow.com1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。
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3 C! h7 Z, [* R, Z/ R2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。2 _% |) r* e$ _7 M

# t0 y/ {6 r6 F8 ~3 s3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。公仔箱論壇& |0 i: K% ~! R0 G4 g
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' u5 j% L- S+ s3 j8 Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。