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9 z0 h5 H! U) @$ h3 L: o# z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇! H# T8 O9 h5 m- A
紅甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ h: X. C- [5 c+ G
黃甜椒1個
1 R* q' E2 _ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片）2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 }% }2 |* ?1 D0 L4 W; p
百里香1束0 C% y4 t9 B* o5 H& J" b
邊豆30克
- D& F5 b7 n4 S* y+ h0 A4 k, jtvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇 s0 s5 L) N1 _3 ^7 E. s" i0 o/ I9 ^
1 y/ Z/ s+ R5 C/ zSteps公仔箱論壇9 p# S0 n8 N% m8 R* F
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。4 X* E! @) i8 \
" Q( F9 S; ~) C# @2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3 b. B# ]7 G3 O2 W: r- ~3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 I p" c1 m! b* p* O1 k7 J公仔箱論壇4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。公仔箱論壇% T" s2 \ Q5 v4 [8 W) _
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$ C6 }( s/ v' Itvb now,tvbnow,bttvbTips
/ H" e( M1 b. ?$ l. \/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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6 e1 _2 I% s) {( o6 b: K公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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