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0 T3 i: V7 x4 p+ P公仔箱論壇準備時間： 50分鐘www1.tvboxnow.com5 |% [: U& W. u4 a% a! L' d
製作費用：$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ q! Y& Z1 c M
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& V( ~/ _2 d) z7 k& {* G: ZIngredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb2 v; v7 \( m. V: o* o. s5 B8 I# [
紅甜椒1個
( `5 k1 @9 q N7 {$ y# Y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb( H7 A5 T' D$ E! \
蒜頭（切片）2粒
! F v0 @, v/ L4 b8 u& Z# [% |tvb now,tvbnow,bttvb百里香1束
! U5 N- R! W b% qtvb now,tvbnow,bttvb邊豆30克
" A6 [5 q8 A9 ^4 ^ W. O公仔箱論壇西柚（去皮起肉）1個 www1.tvboxnow.com9 x% s0 ]3 X# N( c
1 N: }! X1 z% t! \公仔箱論壇StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 g' H, D: ^0 {& B9 \
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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: t8 j" `: w2 h) Y& ]3 g, N$ M公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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, u. Q$ x6 h& P# ptvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips
6 e. F+ U# a# N: H! z) x1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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+ B% K8 s- E/ l# g4 a; `公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。8 J/ s1 f9 K- W+ v0 R* |% s
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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