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2 N/ A) r5 \- D/ J4 f% Z) q+ |tvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 50分鐘
, b' d' c% f& g. q製作費用：$35
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* r9 x3 T a0 A6 m1 M1 Y6 \Ingredients（二人分量）
# {) }9 P+ Z; Q公仔箱論壇紅甜椒1個
3 j" n9 Z# x+ D2 e5 [6 U公仔箱論壇黃甜椒1個
- v5 y" B! d* M$ e公仔箱論壇蒜頭（切片）2粒
* R. u, i/ ^! e x/ S百里香1束
' T3 q) P* L2 D$ b Swww1.tvboxnow.com邊豆30克
4 V3 g9 w& g- P' T7 K西柚（去皮起肉）1個
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb9 w' ], _. C" d: A. B* \
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
1 I9 B3 A! A; K8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I! y5 [' f0 L* z9 \# z2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。! U. p. a+ Z; U& L5 S9 f. E
3 d' n2 a- B/ v7 E0 ~# r2 rtvb now,tvbnow,bttvb3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。- L$ W6 X( E& K& U! s* p7 T8 m
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Q3 W/ M2 a& Z2 x+ wwww1.tvboxnow.comTips( d% x- q+ N+ U ^/ S$ c) w% O
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。* ?3 B9 j6 s% ~% V' [; d
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。www1.tvboxnow.com$ d2 X8 F+ J- ]; F1 a) O- H' I$ I9 Y3 x
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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