對不少女生來說，一年四季都不能缺少甜品。今個夏天情況更甚，台式雪花冰入侵大小甜品店，天時暑熱食一啖，涼浸浸，綿滑似雪糕，簡直日日都想食！
L. s- y$ ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N* ]$ R& k- _2 a8 p6 q- ^公仔箱論壇啖啖冰涼雪花冰以外，新開甜品店間間誠意滿分，每款甜品以真材實料逐樣炮製，唔似連鎖店喺工場大量製造，亦唔似某些糖水鋪用現成粉開芝麻糊慳水慳力。
$ N8 O0 K4 J/ J6 L+ \+ ^, d& U
8 v8 P& X+ y; M1 I* m# Y; Z1 W最平凡不過的涼粉、奶凍，或創新的西多士麵包布甸，新歡舊愛，全部自家製，天氣再熱溫度再高，一啖透心涼。
! r, z# [4 k' @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r5 h# ?$ [7 N! N# m. u9 C$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新開的小店甜品堂，放滿中小學課室用嘅木枱木櫈，牆上掛有黑板，寫着各款甜品名字，走入店，立刻勾起學生時代回憶。設計夠晒 gimmick，甜品亦充滿驚喜，唔係賣新鮮生果左溝右撈的港式甜品，而係店主阿端一雙手炮製的西式甜點。www1.tvboxnow.com; `/ R( U; I( j0 @ f9 K
4 V; _3 ~5 Q/ Y3 K$ B8 w5 }店主自細鍾意入廚，畢業後索性去中華廚藝學院讀西廚，全日制返足一年，根基紥實。加上曾經喺蘭桂坊意大利餐廳Baci實戰，一個人負責全間餐廳所有甜品，tiramisu、焦糖燉蛋等等，日日重複做幾十個，功多藝熟少有失手。到自己開鋪，當然傾盡畢生所學，燉蛋、芝士餅、焗蘋果批當生招牌，加埋今期大熱的雪花冰、北海道牛奶燉蛋之類人有我有選擇，再做得更好更講究︰坊間用 3.6牛奶，佢要求仲高揀供應量少嘅3.9；麵包布甸就加三小件即叫即炸西多士，加添地道風味。土生土長香港人，身處課室格局歎番件，啱 feel！
( S# h, ] a% ]6 S; j' _3 nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. v5 ?$ ^1 e0 _
 3 t! L$ p% b: L W9 A- J! R
西多士麵包布甸伴雲呢拿雪糕$30
1 M( |7 z' u: w5 Atvb now,tvbnow,bttvb用白麵包做的布甸，入口軟綿，夾雜着香滑吉士，唔會過分濕淋淋，亦無肉桂味，加上熱辣西多，多一分香脆，更啱港人口味。, W* H& K6 Z# Z- }; ]/ S P
& e# W- b1 z4 ~5 r: m, V
# h- G$ @. \0 m- z8 \0 Ptvb now,tvbnow,bttvb瘋狂朱古力$34
0 y7 \% q5 m! M/ @6 k4 @www1.tvboxnow.com用 64%法國朱古力焗的 brownies，香氣成間鋪都聞到，布甸味濃不甜，雪糕加添一冷一熱刺激感。
2 W7 d3 ?% d/ p8 xwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇. X! e7 X3 J. w; Y, Q
焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕$30
) I+ v1 {7 ] P2 \& l紅蘋果青蘋果二比一，用黃糖炒過，甜中帶酸，感覺清爽。逐個搓皮即叫即焗，外層先咁香脆咋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- p& N9 b: Q( u7 H+ ^+ h) `
www1.tvboxnow.com1 X7 |( A1 ]9 K9 \, m. X, I3 X4 g( [
: y) a0 h1 O3 Q公仔箱論壇Tiramisu$32www1.tvboxnow.com7 C% D1 g3 {$ K% R4 p$ y& |2 B# F
店主阿端︰「 Baci的做法太好喇，點敢改？」近八成芝士，少量咖啡粉和冧酒，不加蛋白或乳膠粉，純粹芝士濃香，酒味輕盈，有人食一個唔夠喉，我食完飽晒，很滿足。
% N, d9 x% [; ~www1.tvboxnow.com
8 Y) }" a/ r7 D% Q( j& Uwww1.tvboxnow.com 馮小姐（左）、林小姐︰「上次試過朱古力布甸夠滑， tiramisu好 rich，酒味唔重，啱啱好。」www1.tvboxnow.com" m& L) B) ]7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ L. A- G& U: X8 V4 W- W0 C
甜品堂 (西環西營盤第三街)
/ E2 ?. W N% i6 x營業時間： 3pm-1am( `9 u7 a, k8 v
泊車：門口有咪錶位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ b' d" t5 I9 C. \
, G" W6 U3 Q* B2 J www1.tvboxnow.com2 a; r3 c& {) {( {' p
6 b( _$ n$ A& H# Y2 ~. x3 }5 Mwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-7-8 02:09 PM
| 
發表於 2009-8-3 06:05 AM
|