[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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: Y$ P" Q' e% g3 n( h7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）) ^4 g) I$ j/ o
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ i2 ?2 @2 |/ M5 s. {
1 件 老 薑www1.tvboxnow.com' v; C8 W5 V( x) ]1 v+ l+ w& I
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做 法
& j7 ?4 j$ E/ X  B2 U; E: vtvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb; c" t, f' ?7 j# d& ?3 I$ O3 l

: o# B( M3 a; Q公仔箱論壇2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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  _9 J) T: @$ B* v公仔箱論壇3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
0 v0 ~9 _+ [# c$ e# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T2 W! f0 Q  q. T6 a7 q4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
  L2 f6 f* D9 d- {/ a1 M7 z& l: T% F- A5 X# F1 l/ b
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！www1.tvboxnow.com; c2 J" k' ?1 M% Q! r- D
但係響呢度無"維記"呢！
* L3 U! X3 I  J$ H

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?  b+ U. J5 x* |3 |
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶www1.tvboxnow.com7 ?+ h+ D3 B  H/ c
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks