[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
* M+ M; |6 G: m$ z1 j" I1 z9 E  y) g7 ?: f( D5 T
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）! Q$ m8 y( |$ k) ^- ^
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）: F6 y  [8 X2 s$ D/ p
1 件 老 薑
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tvb now,tvbnow,bttvb, t  g2 E8 t* Y! e# A8 A/ X
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ m7 e" @/ G2 X+ N: Y& C
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
) D2 U+ p, u' N* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C5 `) B" k  i0 P! D8 @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
) B/ o& z+ F* R9 T, X$ |+ K9 O公仔箱論壇7 y6 }9 s, L1 i. c# L
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  ?" o9 v$ }& |3 \

2 y$ ^$ q/ v/ o$ e. Lwww1.tvboxnow.com4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
" B2 r( @1 L) s) S; a但係響呢度無"維記"呢！
& O0 A) [9 o0 u  j公仔箱論壇

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
2 ~' i  }/ v8 b. itvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶/ y8 m: C# J% o( g
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks