[甜品] 藍莓班戟

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材料. K. s% g" N7 K' p- a& E
班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 I9 F" c3 i8 |! U& E  f! A. @
1.將藍莓放碗內壓爛。www1.tvboxnow.com0 m, G. K4 Z6 a$ n. W2 I

( ~) V$ h2 `# X8 Twww1.tvboxnow.com2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。
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4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。
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貼士www1.tvboxnow.com/ Z/ ^4 w% C6 H  O1 }, O4 R& J
壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。公仔箱論壇6 j) }8 @( t: Q