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班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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B/ A7 L/ s+ N9 e& ?www1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com+ L Z6 l- _( S0 }) E0 Z
1.將藍莓放碗內壓爛。
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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" i5 a7 U& X# H$ J. D3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。公仔箱論壇; M0 R7 M7 @' R$ M
0 e9 w1 t6 ?' t; l$ f9 S: V4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。
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壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。tvb now,tvbnow,bttvb6 P- R- t: l& t% u
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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