[甜品] 藍莓班戟

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材料
. H  ^  h+ y7 E, l1 Rwww1.tvboxnow.com班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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1.將藍莓放碗內壓爛。3 L- v* O, e  `1 A5 y/ t7 m1 j
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。2 Q& L6 v( E' s. C9 O

9 q( \2 i1 m0 u( k& `tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。
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4 L6 `$ g9 l' }" i% V7 N) V; b2 ~" z4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 {1 h8 `" _5 O- W! Q0 E1 `& N1 T+ }

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5 ~% M0 s! l: s. M; e9 j( V壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。tvb now,tvbnow,bttvb/ D& b8 h. R5 Y. z7 ^- [