[中式食譜] 沙嗲牛粉絲煲

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材料
2 e& x$ p0 K' B; s" rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙9 _/ {4 a( M4 q, u

4 k7 o! C' e( ?9 k, @) {5 G- X1 i8 z做法
! _" R8 H3 D$ w, g6 owww1.tvboxnow.com1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。www1.tvboxnow.com  p8 t, x+ w& k- H
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2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 \4 t9 [! w0 J! [1 t) v, V0 Q
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3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。) P; T/ v. t; g
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1 W# L7 }3 C5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, l2 [) |: S  g( {醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。
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